通过崔掌柜的讲解，俞婉第一次对大🅪周的餐饮业有了新的认知。
原来杜娘子只是在民间声望高，在真🅪正📫的行家眼里，却并🕗不是那般受推崇的。
杜娘子之所以盛🙎名，首先因为她是一个女厨子，便是现代女厨子都是不多的，何况在古代，杜娘子的厨艺只要不是烂到无法下口，就凭她敢在男人堆里掌勺，就活该她有名气。
其次，杜娘子是个容貌🇶🝇不错的女厨子，见惯了肥头大耳、油光满面的厨子，再见犹如幽兰一般的杜🐮娘子，想让人不眼前一亮都不🄫行。
最后🏐，也是崔掌柜🆪💘💉尤为强调的一点，杜娘子的厨艺确实十分过硬。
“多过硬？在天香楼排名如何？”俞婉问。
崔掌柜皱着眉头想了想“马马虎虎，能📫凑个十一、十👾🎠💜二吧？”
竟是连前十都挤不进去？！
俞婉对天🔒⛪香楼越发有兴趣了，越是把食材卖进这种地方，才越有成就感，不是吗？
不同于俞婉的野心勃勃，俞峰有些打了退堂鼓，但俞婉一旦下定决心的事，天王老子都叫不回来。
天香楼的总舵在长安街，他们去的是玄武街的分店，与白府顺路，比较方🆈🍤便。
崔掌柜索性好人做到底🇶🝇，与他们一道进了天香楼。
接待他们的是一个年轻的伙计。
俞婉、俞峰衣着寒酸🙽，崔掌柜却是一身绸面，戴着玉扳🏞指，挂着金坠子🌅☓，满脸都写着三个字我有钱！
俞婉没急着推销食材，而是先在大堂找了一张桌子坐下“🕗小二，你们这儿有什么菜？”
小二🏐一口气报了七八🙽道菜名，随后又把桌上的小竹筒往三人面前一放“菜牌都在这儿呢。”
俞婉头一回见到做得🙽像签文一样的菜牌，正面是菜名，反面是价钱，还挺别出心裁的。🄼🂸🄼🂸
“想吃什么随便点，这顿我做东！”崔掌柜大方地说。
俞婉本以为按俞峰的性子，一定会说“怎么好让崔掌柜破费”，哪知半日没等来俞🇭峰的反应，转头一看，就见他正望着手中的几个菜牌发呆“怎么了，大哥？”
俞峰满脸都是不可置信“这几道菜……”
话未说完，门外传来一阵骚动。
小二扭头一看，惊🆪💘💉喜地说道🟒“我们的大厨来了！”
俞婉三人顺声望去，就见原本还在各司其职的伙计们，此🕗刻全都聚在了门口，毕恭毕敬地迎着一个潇洒倜🝟🌗傥的中年男子。
男子的身材略🂺有些发福，🁩可气质卓然，气🂁色极好。