其📡🜛实吴辰是因为从来不做菜只感觉东墨酒楼的羊肉带着异味,其实只是羊肉的膻味没处理好🐐,有些人确实吃不出来,但是能吃出来的就觉得难受了。
有些人到了秋冬季节就好一口羊肉,自家又不一定能处理好这羊肉的膻味,恰好云山酒楼的羊肉做的好,因此还固定了一批食🍛客,他们一个人吃不了一锅,两三个人凑在一起,来个锅子一壶酒再点两🁪🈣⛮个小菜,美滋滋。
有人评价云山酒楼🄻🂴📄的羊肉,温而不燥,滋而🚣🕐🈯🚣🕐🈯不腻。
东墨酒楼的吴掌柜被气了个仰倒。
先前姜云在他们那里招待了一次朱益同,然后当场宣布她带来的菜会是云山酒楼的招牌,吴掌柜打的主意是自己把这招牌菜学会了,定能让云山酒楼📧🝑吃个大亏。
后来那金齑玉鲙他们实在是做不出来,可龙穿凤翼葵花献肉和明月🚱🗏笙箫确实都提前推了出来,也受到一众客人的好评,这让吴掌柜尝到了甜头,打算以后每次都想办☎♻法复制云山酒楼的菜。
然而云山酒楼开业,他们去打听了云山酒楼的菜单,顿时一口🔺老血,除了一道明月笙箫,他🐐们提前推出来🍂的另外两道菜压根不在招牌菜里面,只是里面随便一道菜罢了,而像这样的菜,云山酒楼一口气推出了几十道。
吴掌柜一边吐血一边酸溜溜的想,他也是做酒楼的,东墨县就这么大点地方,云山酒楼那么多菜单,不可能每道菜都备着食材,这样下🔑去有些🇨🛄🙴人想吃一些菜却点不到,长久下去肯定会出问题的。
然而吴掌柜等啊等啊,没等到云山酒楼出问🚣🕐🈯题,却等到云山酒楼推出🃌🖗了秋季特别菜单,羊肉锅,蒸螃蟹和菊花酒。
吴掌柜这才意识到,他太关注云山酒楼的动向,竟然忘了顺着季节推出一些合适的菜来,一时间他也想不到什么好的,干脆命令自家酒楼厨子也推出📧🝑羊肉锅,不过他们的羊肉锅里骨头比肉多,所以价格适当的比云山酒楼低一点,这样的策略打出来,果然吸引了一波客人。
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