好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼🀸🁡的很。
第二天一大早,她就开始🔚张罗东西,准备🈡做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火🅦🈵爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来🈡,自然🝛敢捎给旁人吃🜌⛸。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就🁣🇩🛋发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的🅦🈵人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路🔚,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都📼☥🁤油水足足的,自然有自己🌼的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃下👡🐒的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实🕂📪这些东西都可以再加工,🅇早十年钱肉联厂还引进过生产线专门生产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯🖔似的换,💈🏺生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成📄😖了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭🏳🞍💻上话,就能用🁣🇩🛋比🈸🃄🕌一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做肉皮冻,但是卤猪皮不成问🇸🝖题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西👣瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛🖃🏾的不行。
郑家没有🁄🃍做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅♣,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小🌭锅怎么煮的了要卖的米☉♏饭?这得要煮多少锅啊。
陈凤霞主🁄🃍动找到了房东老太太,借用她家🈡的老厨房🁝。
所谓的老厨房☂是杂物间,靠墙的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规🇸🝖划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小日子过得滋润🇸🝖,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫🄉🞽🙥收走了,没有稻草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也就是逢年💈🏺过节要烧大菜🈡的时候才动用一下老厨房,平常都是📼☥🁤靠煤气灶。
听说郑家人要☂借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己🀶都是靠从人家家🙍具厂买的木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了🖔,大🌭妈,谁还能糊弄谁。你花钱买才怪,就是给包烟,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒:“哎哟,真是麻烦你🀸🁡了,奶奶。不过我家有烧锅的东西,他们工地上有些烂木头用不上,一会儿拖过来就🆟🐱好。”
房东老太少了一趟挣零花🔚钱的机会,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着点儿用啊,别♣把我的锅给捅坏了。”