其实做饭这件事，对于会做的人来说，也许看到某种东西，或者突然想吃某道菜了，就能顺📐🙼着想到这一餐该🗁怎么搭配，但是对于初学者来说，那就是她会什么就做什么了。
中午吃的面条实在不怎么样，姜云🎌🏫🝃有心想🛼⚋吃一顿真正好吃的面条，可惜她不会做🂅🌝⛯，只能继续煮饭。
姜云看了看
自己🉣🆁接的任务的那三道菜，仔细看了一遍菜谱之后，她深深吸了一口气，肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都还好，那🗁个地三鲜的复杂程度远超她的想象，食材要先炸一遍，然后捞出来放一旁，再调料汁，再重新下锅炒。
看着简单的菜，实际上做起来根📊本不简单啊！
姜云只好先把这😭个📑🚉👢菜放到一旁，决定晚上尝试肉末鸡蛋羹和芹🂍🍡菜炒肉。
芹菜炒肉先做，蒸鸡蛋☴🃫🚳可以在煮饭煮开之后放到米饭上蒸，姜云在灶屋里翻了一下找出来蒸格，就是一个用宽竹篾编成的圆形的可以卡在锅沿的竹制品。⛼
芹菜炒肉算比较简单的，姜云已📊经做过一回芹菜肉末粥了，对于处理两个食材还是比较顺手的，就是肉切的不太好，有些🅫🉡🈸已经不能称之为肉片，该叫肉块了，她又拿着刀把这些比较厚的一切两半，再加上生粉和料酒腌制，最后下锅翻炒。
加盐依旧是摸索着加，也因为在这个环节耗了🁧比较多的时间，姜云又忘记注意灶底的火，这道📂😂⚍菜差点给炒糊了，反正肉是被她炒的挺老的，看上去比较失败。
姜🅀🃞😻云看着这道有些失败的菜叹了一口气，等会儿她自己多吃点好了。
煮饭之前先把肉末给炒☴🃫🚳了，炒好了之后姜云尝了一下，稍微咸了一点，今晚做菜的第二处失败。
然后洗米煮饭，等米开了之后，蒸格放上去，把搅拌🉃🄧好加了水和盐的蛋液连着碗放到上面去蒸，刚开始姜云放不稳，差点把整碗蛋液翻到米里面去，最后还是程峤过来，把蒸格拿掉，直接把整个碗放到了还没熟的米饭上，“就这么蒸🟈🛌🛀。”🈚⚠
姜云选择了相信程峤，盖上锅盖之后🐏⚞💢，🎶🕢把芹菜炒肉和之前炒好的肉末放上去保温。
然后抽出一根葱出来，随手切成碎末，反正刀功惨烈，切出来的粗细不一，姜云叹了一口气📐🙼，厨艺这个东西，真的不能一蹴而就呢。
蛋羹蒸好了，姜云把肉末和葱末撒上🐏⚞💢去，和芹菜炒肉一起端到桌上，然后就喊他们吃饭。
吃的时候姜云才发现，今天两个菜其实都挺失败的，芹菜炒肉的肉老了，芹菜也炒久了不脆，蛋羹🍪表🁡面上看还可以，下面有一块蛋白黏在碗壁上，另一部分则有很多气孔，是她蛋液也有搅拌好的缘故。
虽然桌上大家都没意见，不仅没意见还把所有的🍤饭菜都吃了个干干净净，姜云心里却依旧有些介意。🁡
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