场勘的地点也🞈💌是一🙈🈚间餐厅,因为对方也是周一公休,所以🜱🅸特别约在周一来看。
「为甚麽🌼餐酒会会办在其他餐厅,而不是十sE?」易喜很好奇,同样是餐厅,餐会却去别的餐厅办。
「餐酒会还有另一个厂商是酒商,这次地点是酒商选的。可能是装潢风格和他们要塑造的风格b较相近。十sE的装潢b较明亮清爽,sE系偏白;但是他们想要一种很成熟很窖藏的感觉。」罗仲锡说。易喜不是很明白罗仲锡的工作,他应该不🚹😑🀫只是一个外场主管而已,她觉得他好像分量蛮重的。但是她很喜欢听他讲工作上的大小事,这会让她回想到:第一次在吧台里,他关心她,指点她两句的那种感觉,像是可⛹靠而温暖的前辈。
「我们餐厅经营的面向好像很复杂。」本来易喜以为餐厅🜱🅸只是间餐厅,大家在厨房做菜,客人在客席吃,就这⛤麽简单。但是现在觉得餐厅好像没那麽单纯,又是外烩又是餐酒会的。
「多元经营才有更大的利润,更多的🁁曝光。现在的时代,已经不行在餐厅里傻傻等客人。」他说。讲到生意,他的眼睛变得非常锐利,好像可以看透许多东西,一扫他全身上下荒唐糜烂地气息。
远远,易喜就看到宋子🇩祺站在一家牛排馆门口。宋子祺穿了一🔍⛁件白sE地T恤,有点紧身,下身穿了合身的牛仔K。他手臂地线条很好看,结实有曲线,但不⚇🏒是大块肌,下身很窄很修长。他带了雷朋墨镜,站在牛排馆前,像是美国纯棉广告一样帅气。
「你怎麽会来?」宋子祺看到易喜非常讶异,他看到在一旁🈧⛴的罗🔾仲锡穿着昨天的衣服,心下就明白了。他叹口气🕹🎤对罗仲锡说:「你的脏手为什麽要伸进我内场,摧残幼苗。」
罗仲锡哈哈一笑🝶🏪🜵。易喜以为他会否认两人的关系,但他却没有。倒是嘻嘻痞痞得跟宋子祺说:「缘分是阻挡不了的。」
「🐡🁚🆒看来你🌼涉世未深,看人的眼光不好。」宋子祺对易喜说:「不过既然来了,就一⛚🚼起进去看看。」
「我哪里不好?」罗仲锡嘀咕着。
「用情不专,🞈💌哪里🙈🈚好?🇩」宋子祺冷冷得说。他推开餐厅门,突然进入一个灯光b较暗的地方,他拿下雷朋眼镜。易喜很少看他没戴眼镜,觉得他没戴眼镜年轻了五岁,也少了一种威严。
餐厅里的sE系b较沉重,用🕢了红🞯🗧砖当墙面,客席的餐桌和吧台都是红木颜sE,地面还铺了有花纹的暗红地毯,sE调非常成熟。已经有🔮🄁🝴两个人等在那了,一个是这间餐厅负责场地出借的人,另一外是主办酒商陈先生。
罗仲锡跟陈先生非常客套得交换名🞯🗧片,不着边际得寒暄几分钟,做到座位上开始讨论一些细节。而负责场地出借的先生领🛆🚆着宋子祺和易喜进厨房,厨房里有几口西餐炉,煎台,烤箱,上火烤箱,中岛上有保温抬。厨房还算大,不算太☄挤,动线也还可以,没有甚麽转角,设备也算完善。
「既然你来看了,当天就你来当我的🁁厨助。」宋子祺说。
「我?」易喜指着自己吓了一跳。
「难道这里还有别人?当然是你。」
「我的技术不行吧!」易喜完全没有自信能胜任一🏘🚛切🚧🕲🍡。
「我说你可以,就是可以🃕。」宋子祺的声音一如往常得冷静。易喜觉得自己的三脚猫技术还没到被他肯定的境界,忍不住问:「为什🞣麽不是陈建群?」
「没为甚麽,刚好罗仲锡带你来了。」他淡淡得说。完全不是肯定易喜,而是他对自己的控场能力很有自信。易喜感觉得🛆🚆出来。但她也没有感到失落,🛫🟕只是觉得自己该更努力把握机会。
宋子祺看得很仔细,他看了中岛层架上的各种锅子,还有各种大小的盘子。他把每款盘子拿出来看,像是在思考什麽,最後用手机照下来,再三确认後,才离开厨🁿房。
罗仲锡似乎在和陈先生谈着细节。宋子祺也要加入讨论,易喜不知道自🁩🈡⛢己合不合适听,她礼貌得问:「我需要回避吗?」和一般学徒不一样,她的分寸和礼貌很令宋子祺喜欢。
「都来了就一起🝶🏪🜵听,没什麽不能听。」宋子祺要她🏘🚛也坐下。罗仲锡和陈先生特别介绍了一下宋子祺。桌上有三瓶红酒,都还没开瓶。
「到🕥时佐餐的会是这三支红酒。☠🀵🁈因为不是在自己的餐厅办,餐点不希望复杂,大约四道。🈐♄🅺前菜,沙拉,主菜,甜点。」罗仲锡把刚才讨论的,简单得跟宋子祺说。
陈先生😫🄗说:「今天会勘这场地用不了多少时间,这醒酒时间要长点,这三瓶你们带回去餐厅喝,作为菜sE的一个参考。但是希望主菜是牛排。份量上,不用吃饱,主要是要衬托酒。菜的样式上,希望JiNg致,因为与会的除了记者和经销商🚹😑🀫以外,还有买了美食部落客。所以希望在照片上有亮点。🌋」