他当⚔👃然知道姓樊的猪脚冷盘做得最好，不光猪脚，连五🅉🄬水席都很好。他怕他出风头，故意🐐⚩🔀没带。
白夜摇着折扇，缓缓道：“司氏火锅店胜在菜式新颖、食材珍贵。比如这道果肉冰沙，荔汁肉打底，磨上细细的冰沙，这个时节可不是谁都吃得起的。”🝜
司南挑🛵了挑眉，这意思就是自家二豆赢在了食材上，而不是手艺？
唐玄抿着唇，看向裁判席的一位中年人。
那人姓文，是凤仪楼的掌柜，上次🈨🀷司🏑南去凤仪楼“吃大户”，遇见的就是他。此次比试，他也是裁判之🝁一。
收到唐玄的指示，文掌柜清了清🏃🗘🛹嗓子，接过话茬：“司氏能胜，胜在味道。还拿这道冰沙为例，五水楼也做了，甜咸两味皆有，却不如司氏只取甜味来得清爽。”
司南笑笑，这不明摆着吗？
冰淇淋上洒胡椒粉，这谁受得了？
“至于八道热菜……”文掌柜做了个请的手势，“还是由白社长🖟📴🟅来说吧！”
“副社长。”白夜谦虚地强调了一句。
众人皆拱手。
矾楼的老社长六十多了，眼瞅着就要退下去🚭🖧🕁，没有意外的话⚼🖳🖭，下一届社长就是白夜。
白夜谦逊地回了一礼，这才说明了二豆能赢🚭🖧🕁的原因。虽然语气温温和和，话里话外只有一个意思——
二豆能赢，全凭捡漏。
余掌柜不遵守规则，把助手带来🏃🗘🛹了却又瞧不上他的手艺，八盘热菜🄙里至少有四盘是他自己炒的。
白夜瞧了眼二🚨豆，微笑道：“真是幸运呢！”
二豆憨憨一笑，“对哦，今天好幸运。”
一定是昨天晚上对着月亮许愿的缘故！
幸运个大头鬼！
司南冷笑，明明🌜⛡🛹自家孩子是凭本事🈨🀷赢的，却被他一张🏎嘴给抹杀了！
司南⚔👃拱了拱手，同样端着一脸假笑，“方才见诸位商讨了许久，敢问，可是我家这小子还有哪里不足？”
文掌柜摆摆手，道：“并非不足，而是很好。尤其是这道秋葵鱼杂烩，食材简单，香而不腥，是取胜🟕的关⚷🖅🐊键。”
此话一出，众人方才明了，人家小豆丁能赢，凭的🝐是扎🅉🄬扎实⚼🖳🖭实的工夫，不是见鬼的运气！
司南骄傲又得意，鼓励道：“二🏃🗘🛹豆，跟伯伯们说说，🏎为何要选这道🄙菜。”