周六晚上,Opér🇸🝓a准时收店⚦📭。在铁门关下来之後,除了进入休息室算帐本的朗朵缺席,其余三个半员工都聚集在工作台。
每个月,向禹牧会找一天学做甜点,今天提可漪打算教他焦糖烤布丁。
尽管人称不管事的废物店长,事实上提可漪不止会得多、做的品质也🏉😌相当好,当初刚开业时每一项产品全由她一手包办,店内挂着的乙级证照也是她高中一毕业便考来的,身为非本科系的小业余,她其实算得上有点实力。
可惜在决定要卖哪些商品之🏵🞟🕞後,她就把作法通通塞给副店长去了,要不是看在可Ai小表弟的面子🄬🀨⚼上,谁怎麽下跪哀求她都不打算再动手的。
朗朵真是苦命。向禹牧默默思忖。
「小禹过来这边,要开始罗。」准备好材料後,提可漪站在烤箱与工作台🞃👢之间朝向禹牧招手,然後看向另外两人,「好了,闲杂人等乖乖去对面,纯🌾🄬欣赏就好哟。」
南原林和方旭m0m0鼻子照🍠做,因为莫名被嫌弃而有些无奈,尤其是南🞃👢原林,在慢慢踱步的同时不断投来☲🃒哀怨视线。
向禹牧忍不住莞尔。
果然很像大型犬。
「小──禹──」
「抱歉,来了。」向禹牧走到提⚦📭可漪身侧,伸手在後腰附近将围裙带子打结。
工作台旁🆚🐆边架着一张移动式木桌,上头放🀪⛌有一台轻便型瓦斯炉,这是提可漪事先准备好的。她将小尺寸的钢盆放上去炉子,再取来一支搅拌bAng,然後将小量杯跟砂糖推到向禹牧身🖂🏴🞏前。
「那开始讲解🅟🇳🜪罗?」等向禹牧点头,她笑嘻嘻道:「一般来说,只有一个人的时候,☔先把布丁Ye的材料备好再开始煮焦糖会b较顺手,嗯,就是衔接得会b较流畅啦~不过今天我们有两个,所以焦糖给你煮,我就趁机🅙🕘去备料喔~」
「可是,🆚🐆我也该把布丁Ye的做⚦📭法学起来。⚇🏒」
「我只是去🛨备料啦!b例等等会给🍯你,等你煮完焦糖我们再一起🏠🛣🞍Ga0定布丁Ye!」
得到解说跟保证,向禹牧才安下心来。
不能怪他紧张,毕竟自家表姐前科累累,好几次都自己抢着做完大半步骤,原因是不想让他太累太麻烦……幸好在大家帮忙🏬🝌劝导无数遍之後改善了点,不过还是得事先确认一下b较保险。
毕🄘竟这种事情必须亲自做一回才⚦📭能记得深刻,否则怎麽称得🔄上学习呢?
「一样b例等等说,我已经秤好了,先教你步骤。」提可漪退到一旁,让向禹牧站到瓦斯炉前,「你先倒一些热水来,不用太多,十几杯的话……🟥大概四十CC左右。」
向禹牧有些讶异,「水不会太少吗?」
「不会不会~水只是帮忙糖溶化的🍯嘛,太多反而没味道喔。加进去之後转中小火,先不要搅拌,等到冒泡泡的时候出现颜sE了再搅,不过我们家的焦糖都偏苦,所以再多等一下,b琥珀更深的颜sE出来了再搅!记住,搅下去就要一直搅拌喔,而且因为搅下去的那个颜sE就会是焦糖的颜sE了,不会因为煮久一👴🍆点就变深,所以下去的时机点很重要~」
「那要隔水吗?」
「直接加热就可以~」
向禹牧点头以示了解,拿着量杯转身去装热水,与此同时提可漪开始准备材料。⚏等到把砂糖和水倒入钢盆并加热後,向禹牧眼睛眨也不眨地观察盆内变化,在旁人🂾🔘🀺看来颇有猫咪盯着食物不动的姿态。