乔智是一个很喜欢研究数据的人。
高考数学几乎满分,在处理一些问题上,习惯性🎓🐦🂈会从数学的角度切入、推理,解析问题,计算事情成败的概率。
面对一大堆数🖁🏧据,耐心研究每个数字变🎔🐯化背后的原因,这是🙼🏭一种能力。
现在🌀🟎物价波动变化很大,是农产🎸品期货市场的🝱🏀滞后反应。
因此餐饮企业的运营,与农产品🎸期货也有着密切关联。
乔智产生了好奇心,想要一窥究竟。
农产品期货市场,是农产品价格的方向标。了解这个领域,对食材供应链研究就得站在更高层次的视角。
乔智了解农产品市场,不仅是为了想利用赌博式的投资,赚取一笔热钱,而且,还希望通过这🛊🚮把钥匙,打开食材供应渠道的那扇门。
之前某个知名大佬投资养猪,引来非议🎔🐯,认为一个拥有那么多资金的富翁为何要做🝖这么低端的产业?
养猪其实也有高低之分,猪肉的肉质经过不同的饲养方式,会呈🐳现出不同的口感,相应的价格也不相同。
现在市面上有很多食材供应渠道,但作为一个餐饮终端🏚工作者,面对五花👹🍭八门、水平层次不齐的供应渠道感觉头🄒☧🁱疼。
在乔智📆😨的商业版图里,又多了一个食材供应体系的建立。
第一步是组建专业的团队,在全国乃🏶🞢🕴至全球寻找最顶🗌🚐尖的食材供应商。
第二步则是采用收购或者并购的方式,对那⛞些好的食材生产商购买或者投资。
第三步是组成自建的食材供应体系,不仅为自己的餐饮企业做供应,而且面向全世界所有的餐饮企业提供食材供应,满足餐饮企业各种🗜🜝需🎼🖙求。
达到最后一步,不仅需要搭建很多食材生产基地,而且还得在全球拥有无数的仓储,利用全球化的物流体系,🝵🏢完成食材在全球范围内的流通。
这是一个很疯狂的想法,难度不是一般🎔🐯大。正因为如此,才适合当作💽长远👹🍭的目标。
乔智原本的格局,只是搭建一个覆盖全球高校的网红食堂,以及面向所有白领的商业cbd食堂。
当乔🌀🟎帮主app上线之后🏉😏,他🙧的灵感也如同被打通了任督二脉。
对于厨师而言🖁🏧,除了需要客户之外,还需要食材🎓🐦🂈。
如果自己能完成食材供应链的搭建,乔帮主app内所有的用🗘🛷户🐳,通过app可以购买到品质最好的食材,而且速度快捷、高效,不仅是对app功能的完善,也是给厨师们提供了一个切实可靠的途径。
想要了解食材供应市场,首先就得了解农产品市场的规则,从期货市场切入,🙳🎛👳无疑是一个不错的方向。
先投入一笔资金,在期货市场流通试水,逐步会通过农产🚁🐞品金融下沉到优质的商家,继而一步步地实施大餐饮体系的计划。
目前乔智的构想,还在脑海当中,预计要通过很长时间的摸索,🐳才能够达到目的。