其实吴辰是因为从来不做菜只感🕚觉东墨酒楼的羊肉带着异味，其实只是羊肉的膻味没处理好，有些人确实吃不出来🕶，但是能吃出来的就🍩📸觉得难受了。
有些人到了秋冬季节就好一口羊肉，自家又不一定能处理好这羊肉的膻味，恰好云山酒楼的羊肉做的好，因此还固定了一批食客，他们一个人吃不了一锅，两三个人凑在一起，来个🈪🁊🄆锅子一壶酒再点两个小菜，美滋滋。
有人评价云山酒楼🙰的羊肉，温而不🅹燥，滋🖞📮而不腻。
东墨酒楼的吴掌柜被气了个仰倒。
先前姜云在他们那里招待了一次朱益同，然后当场宣布她带来的菜会是云山酒楼的招牌，吴掌柜打的主意是自己把这招牌菜学会了，定能让云山酒楼吃个大亏。
后来那金齑玉鲙他们实在是做不出来，可龙穿凤翼葵花献肉和明月笙箫确实都提前推了出来，也受到一众客人的好评，🔿🆙这让吴掌柜尝到了甜头，打算以后每次都想办法复制云山酒楼的菜。
然而云山酒楼开业，他们去打听了云山酒楼的菜单，🕿🏜顿时一口老血，除了一道明月笙箫，他们提前推出来的另外两道菜压根不在招牌菜里面，只是里面随便一道菜罢了，而像这样的菜，云山酒楼一口气推出了几十道。
吴掌柜一边吐血一边酸溜溜的想，他也是做酒楼的，东墨县就这么大点地方，云山酒楼那么多菜单，不可能每道菜都备着食材，这样下去有些人想吃一些菜却点不到，长久下去肯定会出问题的。
然而吴掌柜等啊等啊，没等到云山酒楼出问题，却等到云山酒楼推出了秋季特⛽☕别菜单，羊肉锅，蒸螃蟹和菊花酒。
吴掌柜这才意识到，他太关注云山酒楼的动向，竟然忘了顺着季节推出一些合适的菜来，一时间他也想不到什么好的，干脆命令自家酒楼厨子也推出羊肉锅，不过他们的羊肉锅里骨头比肉多，所🗳以价格适当的比云山酒楼低一点，这样的策略打出来，果然吸引了一波客🕞🔜人。
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