客人被说动，“那给我来一碗尝尝。”
“好嘞。”
赵如🞵😝意把阿姐写的红纸招牌🄃挂上，🔮🄁她们的赵记牛杂小食摊就算正式开业了。
赵如茵把价格也挂上，刚开业🆑总共就三种吃食，牛三星汤，卤汁牛杂🜆⛥🜢，和烧饼，烧饼还是外送的。
赵如意手下麻利地乘了牛三星在高汤里滚热，做出了一碗牛三星🜡汤，头一碗卖了出去，不多时就有人因为好奇或者三星汤的味道过来多看了几眼，七嘴八舌问了起来，赵如意耐心地一一解答。
“☨这牛三星汤真是💱🕭个好名字，只是不知道是哪三星啊？”
“这三星指的是牛身上的三宝，牛心、牛肝、牛腰，牛心养颜补虚，牛肝养血补肝，牛腰强身益气，三宝混在一起，又加了我们赵家独家烹调秘方，保准客人吃了一碗又一碗，根🕏🈩🁃本停不下来。”
开业广告自然要有卖点，如意想，古代人不都是喜欢独门秘方的吗？现在这片区域只有她一家卖牛杂，说是独家秘方简直太谦虚了，要是她能开悦来楼那么🈣⛮大的食肆，自己还能吹出百年秘方来。
路人被她🖓夸张的语句逗笑，“吃了一碗又一碗，那你这锅子里的汤还够吗？”
“够的，够的，尽着客人吃。”
在赵如意的安利下，又有几个人买🔮🄁了牛三星汤尝尝。🝚
固定的小食摊前摆了几张小桌和矮凳，客人买了可以坐下来慢慢吃，边吃边七嘴八舌地议论开来，“这比猪肺汤⚉好喝多了，这牛杂汤一点儿腥气也没有。”
“这饼子倒是不贵，一文一个，吃着像是许记📑🚆糕饼🎩📬店的味🍐🗥道。”
赵如意心🖓道，当然不贵，许记给我送货的价钱就是一文一个，我一文不加只想赚点儿牛杂汤的钱好吗。要不是怕有人单吃牛杂喝汤吃不饱，她才不会去订饼子。
因开🞵😝张的时候尚早，还没有到早高峰的时候，所以并没有🍐🗥一直忙碌。
徐慧上学走过，见她们不很忙，🌴🃕就过来打个招呼，“昨日里你去书院那边，我🚛🔈以为你开张还得要过几日呢，这过去许多天你都没来学府街了，好多同学都说，少了牛肉点心包，早饭吃起来都没味道了。”
“是吗，我寻了这里固定的摊位，这段时间就在这里卖牛三星汤了卤牛杂了，你吃早饭没有🎡，我盛一碗给你。”
“不了，今日吃过了，你🈡⛢好🄃几天不来书院这边，我都在家吃早饭了🜜🂾🔗。”
“那明日早些来，尝🙉🈦尝我们赵记独家🞔秘制牛杂三星汤。”🍐🗥
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