普众教育文学网>仙侠修真>直播翻车后孟婆火了[美食] > 第10章 水煎饺【修】
    “你就是个财迷吧?要不是对面是别人的,我都想劝你把房子卖了,来租我家车库了。”

    白兰地说的是实话,他没想到他的邻居这么穷,房子是朋友借的,手机是朋友送的,就连吃饭都得来邻居家化缘,全身上下只有五百元现金是她的。

    两个蟹黄汤包下肚,孟婆刚刚半饱,开始对煎饺下手。

    “两个口味,绿的是韭菜肉馅,浅一点的是荠菜鸡蛋馅,吃完回去刷牙,韭菜味太冲。”白兰地打开两盒蘸料,搁到她面前一份,“来来来,吃这个一定要蘸灵魂酱汁,这家的蘸料也是一绝,没有这东西,简直白吃煎饺。”

    孟婆看着眼前棕褐色的一小盒酱汁,闻出酱油和醋的味道,似乎还有点辣。

    煎饺是比蟹黄汤包还要小的一种包子,大金翅膀说这是一种饺子。

    在奈何桥边的时候,她听小鬼说过,阳间过年的时候,初一十五是要吃水饺的,就是那种肚子圆鼓鼓,外皮上还有一排花褶的面食,弯弯的像个裹着白色冬衣的胖月牙。

    那时候,孟婆想了很久也想不到小鬼说的是种什么吃食。

    今天早上大金翅膀说要吃水煎饺,她漏听了一个字,就悄悄查了查水饺,看图片就馋了。

    虽然不是水饺,但外观都是差不多的,只不过水煎饺更像是XXL号的水饺,外皮也更加单薄透亮,听说不是在汤锅里煮熟的,是在刷了油的平底锅里煎出形状,再加淀粉水焖熟的。

    几排个头玲珑却又晶莹剔透的水煎饺整齐放在外卖盒底,水油融合的焦香随着丝丝袅袅的热气蔓延开来,再撒一把小葱和黑芝麻,黑与白的强烈对比,加上一抹幽幽的翠绿,让人食指大动。

    孟婆忍不住夹了个韭菜肉馅的水煎饺,‘咔呲’一口下去,煎饺焦脆的底部碎了满口,接着,韭菜淡淡的辛辣感如游龙般在颚间肆意冲撞,细细咀嚼几下,肉粒的荤香渐渐苏醒,浓郁的肉汁跟韭菜的汁液缠*绵交织在一起,醇厚的口感越嚼越香。

    接着,她又试了块蘸足酱汁的,一整个塞进嘴里,就像在舌尖打翻了五味瓶。

    咸辣的味道首当其冲,一丝恰到好处的微酸刚刚好中和了肉馅中多余的油腻,饥饿感瞬间被放大,让人胃口大开,直到一个煎饺下肚,嘴里的咸味已经淡去,只留下淡淡的回甜。

    她又迫不及待的试了个荠菜鸡蛋口味的,口感较韭菜肉馅有过之而无不及,里面的炒蛋质感蓬松软糯,仿佛一抿就能成渣,细碎的荠菜混杂其中,味道却并不突兀,油香四溢中平添了一丝清爽的感觉。

    再夹一个蘸上酱汁,炒蛋吸足汤汁,咬一口咸香十足,却也不会过分遮掩水煎饺本身的味道。

    孟婆吃得笑眯了眼,发出有种的感叹,“蘸料好香!配上这个我能吃满满一盒!”

    “那当然,我这么多年点外卖的经验可不是吹的。”白兰地颇引以为傲。

    孟婆诚心诚意发问,“既然外卖这么好吃,你为什么还要雇我当厨师啊?”

    这个问题困扰她很久了。

    不过,她没再说自己不会做饭这种话,怕丢饭碗,谢必安说五千块钱还包吃大餐的工作不好找,尤其是像她这种没学历、没经验、还没有家庭和社会关系的三无大龄少女。

    所以,她还是很珍惜这份工作的。

    白兰地皱眉,还吃着外卖呢,这让他怎么说?

    “等咱们吃完了再说。”