普众教育文学网>奇幻玄幻>不知节制地索要总裁文 > 第二十四章 周俊民
    90%订阅,才能看到最新章,需要再多买几章了哟。  “是啊🟟🞗,网络估计要周末才能装好了,不过我想👶🍓🇦周六就开张呢。”

    简约笑道:“我看电脑的光驱能刻录,装个刻录软件就行😣🃍,而且付东强留下的光盘有空白的。”

    “你居然会弄这些?”

    看到简萌欣喜的样子,简约终于找到了自己的存🄙♤在感,点头道:“没问题,马上🍎搞定。”

    有人主🂫👳动帮忙,简萌自己既不用劳心也不用费力,实在是轻🇁🕢松🜅⛛不少。

    第二天一早,她六点多起床洗漱完毕,去路边摊买了早点,大家在店里吃完早饭,她就带着一大一小两个男人,打车去最近的批发市场,赶早采买物品。什么精致的杯子碟子,桌面游戏棋牌,装饰店面的画啊,渲染气氛的彩带……一大堆杂七🖲🖢🔐杂八的货,本来她一个女生自己拿很是吃力,但有戚自立在,几箱子东西不费吹灰之力就搬到了市场门口。

    找人雇车,从批发市场连人带货一起拉回店里,都是戚自立出面接洽。简萌除了挑货的时候上心,别的🄼🂺时候只用看着简约🇤。经她观察发现,戚自立只是与她说话的时候紧张害羞,对别人都是侃侃而谈,🌎办事利索。一看就像是从小操持这些庶务,很是懂得底层这些小生意人的喜好,也能恰如其分砍价省钱,看不出丝毫有钱人的架子。

    如果真是千亿豪门继承人,这类庶😪🄏☊务不该都是管家、佣人都给办😄⚟了么?戚自立哪里🔶🅆🄒修炼出来的如此本事?

    将这批东西弄回店里,戚自立下午有课,只🎤📀能先请假告辞。简萌本来是客气留他一起吃午饭的,他却说回学校吃食堂,晚上也会吃了晚饭再来。学校食堂5点就有饭,他一下课吃了饭,晚上6点前肯定到。

    说好🇢了只是周六日管饭,戚自立早上本来也说不吃的,是简萌硬塞给他两个包子🍎。他早已下定🅉🄯🁄决心,绝对不会再占店主的便宜。

    从办事能力到这等品性,不仅简萌满意,让简约不免都对戚自立的印象改观了几分,说话也不再是针对戚自立故意的阴🁳阳🇤怪气。

    进展顺利,中午给文印店送去了广告文件,约好晚上去拿印刷的几百张广告,她下午就能专心的🆦👵🍑开始布置店面了。简萌盘🇤算周五再去进一批饮料的原材料,到了周六一早就能开张,周末两天先打个八折,吸引客户,散出口碑。

    简约想了一晚上加上一上午,终于想出🜂⚺🖡了一些提升盈利的法子,到下午帮忙一起布置店面的时候,他终于问道:“姐姐,你这个店当时我说的月盈利差不多一两千,可能说少了,应该有提升的空间。”

    多赚钱的法子,简萌当然感兴🇨🛃趣了,兴致勃勃等着听下文。

    简约说道:“假设一开始客人不会天天满员,但未必一天只能翻一台。饮料那种东西根本吃不饱。如果店里不让带外食,很少有人真能坚持一整天不买其他食物光喝甜腻的勾兑饮料的。大多数玩半天就走,免🇾费的各种饮料人均顶天喝10杯。

    将店里的饮料分开档次,比如成本稍高的奶茶⛧🜮🅡每位客人限量1杯,超量了5块一杯,节约成本也能打着为大👶🍓🇦家健康着想的幌子。像咖啡、小点心、面包、三明治都要单点另付费。包场做生日宴会等🞜等,看实际成本算钱。这样有效控制成本也提高了上座率和流量。”

    这个与简萌在现实世界给人打工总结的🜂⚺🖡经验差不多。她之前没有和简约细说,是怕🔶🅆🄒自己🈹想的太简单,拿出来班门弄斧,没想到简约也如此提议,看来应该可行。

    勾兑的饮料,包括雪碧可乐那种口味,将买设备的成本都折进去,平均一杯也就5毛钱,红茶绿茶粉⚹🖐👰冲的热饮一🀛♉杯不到2毛。每个客人交15块,至少喝30杯才有可能回本,喝不够这么多的就都是她赚。

    而奶茶,一般由奶精🈋、水、茶🇨🛃粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料,通常还有椰果,珍🆦👵🍑珠粉圆等配料。书中的物价与现实中那个年代差不多。

    1千克重的珍珠粉圆进价才5元,能勾兑20杯🄙♤珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为两毛五;普通红茶粉煮水,在奶茶成本中也就是每杯一毛多。最贵的是奶精,一袋最大包装奶精的重量是22千克,进价两三百。1千克奶精可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来,每杯奶茶中奶精的成本也还是一两毛。如🏞🛉果再加其他配料,一杯珍珠奶茶的全部材料成👡🊛本最多七毛钱。

    “我的饮料大平均下来,每杯材料成本5📰毛钱,高档的还要额外收费,不算在15元内。如果不算🎕🐸那些额外赚的钱也不算瓜子花生的钱,简单点全都是只算最低消费15元,翻台一次,🋦🛡平均每天能收40人的费用,也有600元,而饮料成本支出是200元。”简萌在心中盘算了一下细账顺着简约的话茬说。

    简约垂眸心算🚌,口🂕🎨中念念有词:“那先扣除饮料成本,每天400块入账,一个月一万二,从这里减掉你的房租水电费就算六千块,那还有六千元盈利。你目前找了一个兼职员工,每月八百工资,忙不过来再找个人统共算一千六百块人力成本。再扣除税费和不可见的损失,每月还真能有三四千块的利润。这与我之前估算的区别除了成本精算,其实还有对客流量的预判。月入一两千,是要平均每天30人,如果每天能有40人,收入就会大幅提升。”

    “是啊。”简萌其实也不知道能否有🄰🁏那么大的客流量。不过沪市开这种店24小时营业,肯定还是🎕🐸为了客流👶🍓🇦更充足,可见客流是关键。能有什么办法,吸引那么多客人常来光顾呢?

    简约说:“你的客群定位与普通西餐厅和洋快餐不一样,是不是周边有几所大学和🔶🅆🄒一些校外培训班?说不定人流还真能达到更🔪🃚😓高的预期。”