等待的时候，她仔细地去掉南瓜子周身的经络，🄎☁☇将南瓜子铺在竹篮里，放在太阳底下晒干，以备日后炒南瓜子。
对待食物物尽其用，大概是种骨子里🐷🄜♽带的传统美德吧。
南瓜块晾凉之后出了不少水，很容易就用勺子压成了泥状，她再加入砂糖、蜂蜜和小半碗开水搅拌均匀，然后倒入😭酵种和面粉，搅♴匀成糊状，扣了个盘子等它发酵。
期间，她♽🍷把红枣对半切开，去掉中间的枣核备用。
一个时辰后，面🌙⛇糊发成了两倍大，表面出现了大小不一的气孔，于莳再度搅拌面糊，只是这次是为了排气。
前期准备就绪，就差最后一步蒸制。
于莳拿出做米糕用的模具，在它内壁刷油，而后把橙黄色的面糊全部倒入，再发酵一🏈😊⛒盏茶时间，铺上处理过的红枣，中小火慢蒸小半个时辰，压灭灶火，又闷了一小会才拿出来放凉。
她用手指轻轻戳了戳南瓜红枣发糕，是预料之中的松软。放凉后，她将发糕六等分，放在食盒里，同样下到井里。虽然清凉的井水会让发糕略微变硬，但天气炎热，比起变质，损失的那一点口感不算什么🄇🞩。🜲🆈
当晚，于莳很早就洗漱完，在床上辗转了半个多🄎☁☇时辰，才终于☆坠🚎💍🐩入梦乡。
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