小卖部人不少,东家来买一包🍽🍧盐的,西🗾家😟来打一瓶酱油的。
东姝过去的时候,看到小卖铺旁边的岸子上还摆着🆉🍰几块猪肉,不算是特别好。
五花已经没有了,剩下的都是前肘子之类地方的瘦肉,肥🝒肉就边上一小圈,如果下锅炼一圈,就没有的那种。
如今家家户户当家做主的,还是六、七十年代过来的老人,他们觉得肥肉更香,更有味道,而🏪且油水更多。
所以,大家挑肉的时候,还是偏⛶🞼爱五花,腰排之类的地方。
这些地方肥瘦相间,吃不完,还能直接炼成油渣,存放起来。
所以,像是前肘之类的瘦肉,一般情况下😟,都是被挑剩下🝒的。
东姝对这些没太多挑剔。
不过郝盼🟘🝜盼不爱吃肥肉,郝向阳宠闺女,所🃦🙿以打小就惯着郝盼盼。
平时就🎟算是年节包饺子,家里也是包两种馅儿的。
一种是五花,一种是纯瘦的。
原主两种都吃,东姝倒是不怕在吃🎎🏿☍上露出来什么。
“老板娘,称斤肉。”东姝看了一会儿,然后指着一块说道:“从这儿切吧,我要这边。”
如今猪肉大约在四块四到四块八之间的样子🃦🙿,有些方据说已经可以卖到五块了。
小卖部这🟘🝜边毕竟地方偏,新鲜的猪肉不太容易见着。
所以,一般情况下,都是卖到四块八左右的🃦🙿样🐛🀢⚊🐛🀢⚊子。
当然,这种价格是腰排这样的地方,肥瘦相间的,大家最喜欢的这种是四块八。😥
像是前肘这样的地方🈖♼🍬,🆐一般能压价到四块六。
能便宜两毛钱。
如今这年头的两毛钱,还能打一瓶酱油呢。
所以,不要小瞧这点钱。
老板娘拿了剔刀,直接给照着肉剔了一块,然后放到称上称。
这年头,小渔村里,还没有那种电子称,是那种杆🆉🍰称。
老板娘将肉放进盘里,然后架起称杆:“看着啊,看着🚁🐞🀺啊,高了快🎁一两肉了啊,一斤二两,这个🜃前肘给你按四块六算,一共五块二。”