锅里🙯的土豆片焖煮了🍋🆡👈半晌，田淑香把小碗里的酸水沿着锅边倒进去。
酸水是坛子里泡各种酸菜的老酸水，老酸水与土豆片焖🗜出来的微微粘稠的汁水融合，随之渗进土豆片里，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。
田淑香🔁夹起一片土豆片，喂给叶宁，“尝尝🁌🄘♠，入味没？”
“入味了，舅母，不用再加酸水了。”
田淑香也尝了一块，点点头，入味了，而且似乎比以🀛♅前炒的土豆片要好吃一些。
她不知，好吃一些的缘故是叶宁把酸水量掐得极其合适，使得浸入土豆🇻🝯🎮的🌇酸味少了些许老重感。
酸水土豆片出锅盛盘。叶宁看着田淑香用🜃⛊铲子把土豆片盛出来，她嘴巴动了动，压下嘴里残余的微末调料的味道。
酸水土豆片，其实只需放🔇少许盐、泡椒、酸水就已足够。再放其它的调料反而会破坏和谐感。就🔠🂅像舅母刚才在土豆片里放的少许鸡精和味精，其实完全是不必要的。
叶宁端起盛好土豆片的盘子📋往外面端菜。李满福灭了火，擦擦手后也去端菜。
猪血旺、酸菜炒新鲜肉、萝卜🟐🜒🁢炖猪脚、豆腐肉圆、炸酥肉，红烧肉、酸水土豆片、炒包白菜……
这些菜基本上都是桃花村惯常的杀猪饭。
“宁宁小冬🅾，快吃🞝，别客气，多吃点。”舅舅舅母忙给姐弟俩夹菜倒🛍饮料。
“我们自己来。”
李洪生说：“宁宁，🍋🆡👈这次回来了多玩两天，家里杀了这么多📛🛧猪肉，你们可得帮舅舅多消一些再走。”
叶宁笑着🏵🞙点点头，然后给小冬喂了一口饭。旁边的小天急吼吼地在扒肉吃，扒肉吃的同⚧📮时还给小冬夹菜，叶宁看了一眼小天。
舅舅家里并不宽裕，他是做蜂窝煤卖的，是一个家庭小作坊，往年间卖蜂窝煤也就是比种田要好一些。现如今社会发展极快，蜂窝煤逐🍤渐被淘汰，蜂窝煤生意也不好做了🏻🟖🝇。
生意不好做，还要养着⚑两个孩🟐🜒🁢子，尤其其中一个还是个弱智，因而日子是不怎么宽裕🆛🐐⚫的。像今天这种大肉大菜不常有，也就过年过节才能吃上这些好菜。平日里隔个两三天才会炒个肉吃。所以小天才会有如此急吼吼的吃相。
叶宁给小天夹了一块猪脚肉。小天两颊鼓囊囊的🇯，“宁姐姐，你吃，你吃。”
“嗯。”
彼时，宁冬饭馆门前。
有食客发现门没开，诧异道：“今天饭馆不开门🇯？”
同来的食客：“牌子上写了📋，要休息两🛵天。”
“唉，我还想着今天来喝两杯桃花茶。”
“我还想吃炸小米肉丸子呢。”