如果😮🄯能出现在黔州省的旅🆋🍽游宣传视频和🉠🈲🂒推介广告中,那可就声名远扬了。
饶名扬也想起来了,他吃过的一些湄谭美食🞁👍,店里也确实挂着🝥🍓一块“湄谭名优小吃一等奖、二等⚚奖”等奖牌,看起来相当的高端大气上档次,让人还没开吃就心生食欲。
如果是获得全省范围内评选的“黔州省名优🞁👍小吃”认证,那更是逼格无限。
将奖牌挂在墙壁上,肯定会⛞🛞🝢激起更多客人的食欲,想要尝一尝能够获⚵🕮🌻得这种认证的名优小吃,而不是看到价格就被吓退了☜。
这就像相同质量的衣服,杂牌子可能一两百块一件,品牌货就要五六⚵🕮🌻百一件还被哄抢。获🜀⚭🔫奖🜌的小吃,肯定比没获奖的小吃更能获得客人们的青睐!
因此,🎤📁🗼饶名扬🄝⚎🐔当场下决定,这个活动必须🝨参加。
在询问了周娴莹具体的报名流程,饶名扬下午🚤🕓打烊后就带着自己的营业执照去县政府找到相关部门报了名。
然后,饶名扬🄝⚎🐔就开始做参加名优小吃评选活动的准备了。
虽然有高汤精华粉,但饶名扬觉得在食🉠🈲🂒材上自己也必须下足功夫,不然难以取信于评委啊!🜌
王家作坊的绿豆🚷粉已经是最顶级的,无法改变。
但在鸡汤上,就可以再做做文章了。
从湄谭县生禽市场买的土鸡,只🎿🖵能说比养鸡场🚤🕓的鸡好吃一点而已,但差别也没有那么🂻📿♄明显。
因此,要提⛾☛⛲高鸡汤的口🌫味,可以在鸡🆑的食材来源上再做做功夫。
晚上,饶名扬在网上查询了一下后,就立马选定了闽南省的长汀河田鸡🐂,作为自己的鸡汤主材。
闽南长汀河田鸡,是与美国白洛克鸡、美国洛岛红鸡、英国苏赛斯鸡、意大利白来👘航鸡齐名的世界五大名鸡之一。
河田鸡肉质细🄝⚎🐔嫩、肉色洁白、口感鲜香嫩滑,为鸡中珍品,是国🝁家农业部认定的国家级禽畜遗传资源保护品种。
用河田鸡🝋来做主材,绝对会让饶名扬的鸡汤口味更上一层楼,确保征服名优小吃的评委们。
随后,饶名扬就在网上仔细甄别,找到了一家河田鸡的正规🄹销售企业电话,向他们订购了10只急冻冷藏的生鲜河田鸡,花了近2000元。
除了参加名优小吃评定外,饶名扬连平时卖的绿豆粉也准备用河田鸡来熬汤了。因此,订购数量有点🜔🁻多。
如果不是怕订购多了🁢🙉自己冰柜冷冻室装不下,时间久了也不新鲜,饶名扬甚至想订购更多。
不过,10只鸡也够自己用几天了。后面各几天订购一次,循环起来,可以确🖙保自己🂻📿♄有河田鸡来熬鸡汤就行了。
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