第279章

    “娘子,你带香儿去帮双儿吧,我与文林两兄弟有些事要办,文林文耀,你二人随我来!”

    交代完,林寒带着两兄弟来到了另一处宅子。

    点上蜡烛,他带两人来到宅中的厨房内。

    “你们两个明天把这处厨房改造一下,给我用泥石糊一个圆形的灶道出来,等糊出来之后,你们就只需要保证这个灶道一直是烧着的状态即可,总之,我需要它们一直烧着发出高温,好让这个屋子里保持一定的温暖程度,火一天十二个时辰绝不能停,能明白我的意思吗?”

    孙文林点了点头,然后道:“那......这个圆形灶道怎么造?老爷,我们不懂啊?”

    林寒便将自己构思的建造方法告诉了他们。

    其实成品也很简单,就是用泥和石头糊大小两个圈,高大概比膝盖高尺许就够了,然后再把在这两圆圆上面用石料和泥给封顶,下面开几个塞柴禾的口用来烧火就大工告成了。

    只有这样才能在这寒冷的冬季保持屋子里是恒温状态,这样就方便制作酵母了。

    “是老爷,这点小事交在我们身上。”

    林寒微微点头:“还有,关于此屋内的一切皆是机密,除了夫人以外,其他任何人都不能知道。但是考虑到火要十二个时辰不停的烧,光你二人会很辛苦,因此你们可以从那五十人中抽出六个可靠之人来完成这份工作,即负责烧火,也负责看守,明白了吗?”

    “属下明白!”

    林寒这才点点头。

    这下酵母的工作算是落定了,从此以后,这间房子便是制作酵母的核心基地。

    只要调整好温度点,每天就能源源不断的生产出酵母。

    其实理论上只需要有一份酵母,就能将新面发成老面,然后以后就直接用老面融入新面发酵就行了。

    但这样操作的话,发酵的速度会比较慢,远没有直接用酵母更有效更快速,味道也更好。

    更何况,如今酵母成为了核心工艺,必须要牢牢掌握在手中才行。

    目前因为要把对外铺设门店的工作交给孙文林两兄弟,所以这个秘方迟早要交到他们手上,但林寒打算等他们出发前再教。

    到那时,还需要对他们打压和拉拢一番,好让他们彻底忠心为自己办事。

    “好了,回去吧,呆会儿洗漱完便该休息了,明天还有很多事要做。”

    “是,老爷。”

    两兄弟恭敬无比。