鸡蛋碰到热油立刻膨胀，因为林意油温控制的非常好，所以鸡蛋变的无比金黄，光看颜色，就特别诱人。
炊事班长见状，嘶了口气，“林连长，你这厨艺厉害啊，原来练过吗？”
林意边翻炒边说道“柴米油盐酱醋茶，最美不过人间烟火气，做饭对咱们当兵的来说，那不都是必备的技能吗？或许味道可以做的不尽如人意，但这个技能必须得掌握才行，不然到时候出身社会了，还要餐餐点外卖，这传出去多丢咱们军人的脸。”
炊事班长倒是赞同的点了点头，“这倒是，做饭这是自力更生最基本的条件，咱们军人就独立性而言，还是没的说的。”
很快鸡蛋炒好，林意盛出来后，开始准备西红柿酱。
做野蘑菇汤面，蘑菇是绝对不能等面条熟了再加入，这样不仅不容易熟，吃起来还会有点土腥味，所以必须得先炒熟才可以。
而西红柿酱则是汤面的绝佳调味品和上色品，因为用量大，所以林意得多开几瓶提前倒出来才行。
林意这边刚倒完西红柿酱，炊事班长那边的蘑菇也都切好，林意看了眼炊事班长，“这面条是你做还是我做？”
炊事班长听到这话，连忙说道“林连长来做吧，我给您打下手就行。”
这并不是炊事班长不负责，而是他能看出来，林意的厨艺相当不错，既然上级说这话了，那自己再去抢上级的功劳，可就说不过去了。
而且，吃饭除了填饱肚子外，在精神层面的鼓励还是不少的。
等饭做好，给大家送饭的时候，说这饭是林连长亲自做的，战士听到上级这么关心自己，也会更有干劲一些。
林意也不矫情，得益于两点的炊事技能点，林意对做这个饭还是相当有信心的，于是直接起锅烧油。
油温五成热，先倒入切好的生姜开始爆香，这里加入生姜来炒，一是可以让大家发发汗，二来也是，生姜可以去除野蘑菇的土腥味，让味道更好。
让姜沫炸几秒钟。
看到生姜开始泛白，就立刻倒入西红柿酱翻炒，这里的西红柿酱可以多炒一会，炒制的目的也是为了尽可能的排出酸味，让汤的味道更鲜美一些。
随后倒入切好的野蘑菇，也不知道是炊事班长弄多了还是什么缘故，倒入锅里后，居然满满当当的堆了一锅。
野蘑菇的含水量是非常多的，尤其是炒制后，会缩很多水，所以林意看到倒入的满满一锅，也没觉得有什么不妥。
再说，炊事班长是从部队炊事班出来的老退伍兵了，如果连大锅饭的分量都搞不清，那他就白干这么多年炊事兵了，既然炊事班长弄这么多的蘑菇，肯定就有相应道理的。
炊事班长弄这么多蘑菇，一是真的需要这么多，二来也是想看看林意的厨艺究竟怎么样，因为当食材占满了整个锅后，这对炒制是有很大难度的，毕竟大锅饭和小锅饭不一样，大锅饭的菜勺都是铁锹做的，厨师不可能像掂勺一样把锅给掂起来的。
可这难不倒林意，锅掂不起来，菜勺可以掂啊，只要手法得当，稍微抖抖手，菜就能从锅底慢慢移动到上面来。
林意很快炒起菜来，当炊事班长见到林意这么娴熟的大锅菜炒制方法后，也是惊了，他虽然从大锅炒鸡蛋中，能看出林意是有不错的做大锅饭基础，但能做的这么好，他还是真是佩服的不行，甚至于他还能感觉到，这厨艺或许比自己都好。
野蘑菇在大火的烹饪下，迅速收缩，林意看向炊事班长，“我原来做野蘑菇汤面的时候，都是直接在炒好菜的锅里直接掺水，这样做的话，水开后，在加入面条后会更加入味一些。”
做饭的方法千万种，每个人都有每个人的做法，所以炊事班长没有多加干预，只是拎来水桶，“林连长，这水是直接取的山泉水，已经用炊事车的净水器过了一遍，还加入了净水片，保证安全，那我就往锅里倒了。”