考核大厅内灯火通明，将其内映射的如同白昼，裁判席😦位🁙🆐🎰上方，随着蓝海青的⚠声音落下，其余的五名理事，也将目光移向三人所在的考核台。
柴洪波站在考核区的调理台旁，😧🃴将准备好的原材料一一的取了出来，粗略的看去，竟然有七八种之多，也就在众人的目光注视而来之时，考核大厅前方，一道巨大的投影屏幕悄然亮起，将三人🕨所在考核台的情况，清晰的展现在了上方。
投影屏幕上方被清楚的划分开来三个区域，各自的开始准备着考核所需的材料，而蓝🎴🕓海青等人的目光，也是落在了投影屏幕上方。
柴洪波快速的检查着自己🁷👢带来的各种原材料，一眼望去，南美虾，北极贝，鳕鱼片等等各种海鲜的食材，被他快速的处♶🌵🃜理开来，手中一把锃亮的一号菜刀极其显眼，闪烁着⛮🝭🎕森白的光，搭配着那标准的持刀姿势，整个人给人一种大厨的姿态。
视线挪移，出现在众人目光之中的季洁，一身雪🁩白的工服加身，一头黑发被她盘了起来，搭配着高🁓高的厨师帽，脸上挂♶🌵🃜着淡淡的笑意，充斥着自信的神色。
与王铭的个人爱好如出一辙，季洁手中亦是抓着一把二号桑刀，刀身明亮，在灯光的映射下闪烁着银色的光，她切配东西的速度并不快，可🙡却给人一种沉稳内敛之感，一刀刀的落下，似乎都处于一种享受的状态。
王铭所在的考核台旁，在检查完所有调料以及灶具等物之后，王铭来到调理台⚠的位置，将泡沫的保鲜盒打了开来，保鲜盒的四面皆是由一指厚的冰块铺垫，使得其内的原材料新鲜程度，也能最大化的保存下来🝴🏚🚬。
王铭所准备的材料并不复杂，一小块上好的西冷牛排，一把🆉🍬清脆鲜嫩的芥兰🎧📚，一碗雪白细腻且散发着香甜味道的山药泥，以及六只大明虾和若干⚕小料。
看着其余两人已然开始动手切配原材料，王铭的目光着重的落在了季洁所在的位置，看着季洁手里的那一把更为小巧的二号桑刀如同小精灵🙡一般飞舞起来，王铭眼中掠过一丝诧异之🈜⚶🕹色，季洁的刀法轻灵却透着一股沉稳，切配的方式，也是循序渐进，每一刀的落下，似乎都是处于一种对于烹饪的追求以及享受过程的状态，使得王铭暗暗点头之时，对于这个女大厨，有了一些钦佩之意。
而反观柴洪波，他的刀法，则是厚重至极，每一刀的落下，似乎都以一种特定的节奏在切配，然而尽管🜥🄒如此，可却🁂依🁖🅱旧充斥着一种顺畅之感。
王铭收回目光，望着眼前的西冷牛排，手中的二号桑刀随着手腕的翻转被他一把抓住，刀背朝下，犹如蜻蜓点水一般，以着一种迅疾的速度，轻微而🐴又均匀的落在面前的牛扒上方，而随着每一刀的落下，西冷牛排之中的纤维似乎都被拍打的松散了一些，一层肉眼难🈨见的浮油，在灯光的映射之下，逐渐的浮现而出，均匀的隐匿在了皮脂🟢🞳下方。
王铭的速度极快，在将上层处理好之后，刀身平铺下来，轻轻一挑之下，牛排被翻了过来，🎗👏🇸再度的按照之前迅疾的刀法，将另一边的油脂也逐渐的拍打的松散起来。
快速的处理完📿♀牛排之后，王铭抓过一旁的红酒，放入少许进入牛排之中，接着，开始着手处理着手中的六只明虾。
因为是内😂部考核的关系，对于时间没有明确的要求，也因此，王铭的速度并不快，手里拿着特制的小刷子，均匀且又细心的刷洗着眼前的六只大明虾，力求将其中的任何一个角落都刷洗干净，那专注的神情，犹如对待自己最为喜爱的东西一般。
认认真真的处📿♀理完大明虾之后，开背，挑出沙线，然后加入少许的干葱丝和黑胡椒以及生🅞🇯抽等进行短暂🜥🄒的腌制，接着，在将芥兰的尾部整齐的去除之后，打上十字花刀，方才轻轻的松了口气。
而在王铭处理完原材料的同时，柴洪波所在的考核席位，众多的原材料已然被他处理完毕，而且灶火升腾之中，也吸引过了蓝海青等人的目光注视，而另一处季洁所在的调理台旁，她也将手里的动作停了下来，前行中，将自己身前的灶台火焰，也都点燃了开来。
大厅之内火焰升腾，柴洪波嘴角噙着一抹愉悦的弧度，极有自信的望着身前的原材料，南美虾三文鱼等等都已经被他处理完毕，随着锅内的清油逐渐的升温，🖋👀🅰开始将需要过油且已经腌制之后的原材料一一的下入其中。
目光不着痕迹的掠过王铭所在的考核台，柴洪波脸上的笑容更为浓郁，目光收回时，手中的🎗👏🇸动作更为麻利，娴熟的样子以及脸上淡淡的笑容，都使得裁判席位上方的几人暗暗点🝄🈪🁈头。
王铭抬起手臂，看了看时间之后，将一旁腌制好的西冷牛排拿了起来，放在干净的板子上，切成了均匀的六块之后，使得牛排下🝶方相连，接着，拿过一旁融化的黄油，均匀的涂抹上牛排之后，用银亮的锡纸，小心的包裹了起来。
包裹完牛排之后🀱🀡，王铭转过身，😧🃴将后面的烤箱打开，接着，再度的将六只大🎧📚明虾也包裹起来之后，放入到了烤箱之内。
烤箱的温度被恒定在两百二，看着烤箱正常运转，六只被包裹在锡纸内的大虾轻轻的转动着，王铭收回目光，将灶火上的火焰点燃，快速的清理了炒锅之后，加入适量的清水以及食用盐之后，随着火焰升腾，锅内的清水也被烧开，🙮🍰与此同时，王铭将火焰调制最小，保持着锅内的清水沸腾，转身来到了调理台的位置。
伸手拿过一旁的铁质托盘，将包裹好的牛肉放在上面，在众人的目光注视下，王铭拿起便携灶，伸手拧开上方的气阀，点燃了喷头处之后，淡蓝色🄉的火舌顿时喷射而出，带着嗤嗤的声响，也散发着阵阵灼热的温度。
在调制了一下火焰大小之后，王铭手中的🍨💫喷枪，开始在铁🁙🆐🎰板内的牛排上轻轻的不断掠过，使得锡纸快速的被烘焙的干燥起来，与此同时，逐渐的鼓胀之下，使得王铭手中的喷枪撤离🈜⚶🕹开来。
用便携灶烧烤牛排，王铭并👘🅡不是第一次，然而在如今的年代，这种⛔🚋看似完全陌生的手法，却直接🌒⚌🐂将蓝海青等人的目光吸引了过来，他们皆是做了数十年餐饮的老前辈，对于餐饮千变万化的烹调方式也了解的很透彻，然而如今王铭这种别出心裁的烹饪方式，依旧让他们感觉到了惊奇。