曲南察仔细想了想,既然是产自西域的香料,那没有他在叔叔那里没见☸🄋🟏到过的,叔叔是漠北最大的香料商人,若是没在叔叔那里🞌💭见过,那就是还没有流通在市面上。
曲南察对赵如意越发好奇,单说这海椒,中原不就流行,元安⚷城很多人都没有见过,更别说喜欢它的味道了,可是赵如意来西市见到海椒的第一眼,他就看到她眼里分明闪烁着疯狂的光♆芒。
普通人根🗢🝑本不知道海椒,更别说熬制海椒油和干🃖煸海椒的做法⚷了,有些海椒的加工他都没见过。
跟烤牛羊肉很配的香料……
“孜然倒是没有听说过,但烤牛羊肉的上等香料倒是有一👧😪种,你说的,是不是安息茴香?”
赵如意不太确定孜然在古代的名称是不是安息茴香,“好像♭🜇是这个名字,是不是这么点点,”她用食指和拇指比划了一下大约半厘米的距离,“细长,黄绿色,独特的气味,芳香而浓烈。”
“那大概就是安息茴香了。”曲南察想,这安息茴香这么金贵的调料,从波斯国进口⚥,若是赵如意知道安息🁦🞶茴香,这见识也是在一般人之上,为什么会在悦来楼这种小酒楼里呢,这店里就算天天坐满也赚不🕒🉆🅄了几个钱。
他打量了一下店🗌里,这家酒楼到处透着古怪。
他见到丁隶城就觉得奇🞥🖌👐怪,没想到往日在漠北边境的狠厉👧😪角色。如今偏安一隅,就在这食街上🄘♙开了这么一家寒碜的小酒楼,窝在后厨提着菜刀做菜。
那双手,可是握过重剑的。
曲南察觉得,自己完全不能🎴🕏理解丁隶城的脑回路,显然丁隶城没有记得见过他,但曲南察可是把丁隶城的脸🁦🞶记得清清楚楚。
如今这酒楼里又多出个明显不是普通🟉🛐🛦人家出来的赵如意,看来这悦来楼他以后要经常过来逛逛。
普通人可不会对海椒这么喜爱,也不会知道安☶🝔息茴香这种金贵⚷的还未传到中原的香料。
“那你那里可有安息🛎🛍茴香。”赵如意一听,那不就是孜然吗?既然曲南察🖻知道这种香料,那他肯⛌定是见过的。
快把这烤肉界的灵魂带到中原来吧。
“现在却是没有,若是你想要,得等到我回去一趟,下一次来元安了,不过这安🄦⛚🚼息茴香,可是比黄金还要珍贵的香料,味道浓郁,也有着极高的价钱🎫🔂。”
赵如意听着有些失落,怎么什么都这么贵,价格友好一点儿不行吗,若是跟黄金那么贵,那💤📸还是算了吧,又是一种调料比肉贵的香料,根本不能做普及推广。
“现在还没有🅦到中午开饭的时间,不过如果你饿了的话,可以先坐着等☸🄋🟏一会儿,我去给你煎一些肉串。”
曲南察也不客气,自行找桌子坐了,“赵姑娘,我倒觉得你对塞外的饮食很有几分研究,我们在家也烤牛羊肉的肉串吃,只不过是用红柳木条穿了大块的肉块,做不到你🗚🜋🗚🜋竹签串蘑菇肉粒这么精细,你如果考🕒🉆🅄虑去漠北的边境上开个酒楼,保管是最火的一家,或者我给你介绍介绍,到我家乡最大的酒楼里当大厨,收入也是极为丰厚的。”
赵如意听🗢🝑着有意思,如果以后有机会,做个“游厨”也不错。
这大梁朝盛产游侠儿,靠武力用脚丈量梁朝的大好河山,走到哪儿打到哪儿,顺便赚一些银子。打架她是不会的,但做🎻🖒饭也能凑个马马虎虎,以后厨艺要🁊🄄是精进了,可以当个候鸟一样的人,边走边在各地的酒楼打工游历。
听着曲南察这么说,知🞥🖌👐道他是打趣说玩笑话,刚想要应了说“好,回头你给我介绍介绍”,丁隶城出现在厨房门口,😾板🎻🖒着一张脸,“她不去。”
大🐧堂与厨房只用个帘子挡了,并不隔音,所以方才赵如意跟曲南察的对话,丁隶城听个清清楚楚,这胡商最是能说会道,走到各地都是八面玲珑。丁隶城已🟑🜝经把赵如意纳入了自己的保护范围,潜意识里担忧赵如意被能说会道的胡商骗了去,不管是玩笑话还是认真话,他都替如意一口回绝了曲南察的提议。
赵如意觉得有些不好意思,这工作时🟉🛐🛦间跟供应商兼客人侃大山,被东🕺家抓了个现行,东家这板的⛌严肃的脸,是不是不高兴自己做工的时候随便聊天走神?