当然,在rb人的不断努力下最终还是成功了,专家发现用白斑角鲨的卵黄混合维生素制作的人工海雪勉强能被鳗🖂🏰🝱鲡幼苗接受。
但封闭🖷🗍🚙饲养环境下,撒在鳗鱼池里的海雪会沾到池壁上,导致水质恶化,鱼😡苗大量死亡。
鱼苗吃池壁上🎀的人工⚼海雪时,脆弱的下颚又🄢⚴容易被撞畸形,导致无法进食。
于是rb人又研发🈙了一种专门培育浮游生物的养殖设🇱🜕🁼备,通过水流冲刷,可以保证食物和鱼苗始终悬浮在水流中间。
不过困难还没结束,解决了小鳗鱼吃饭的问题,还要解决成长问题,柳叶体鳗鲡苗是透明的,那么如何让其变成不透明的过程,又让r🎛b人头疼不已。💵🖑
但没办法,人总得吃饭吧?
rb人的生活可离不开鳗鱼,谁让这个民族的男性🃗天然‘短小’呢!不得想办法通过外部刺激来提高生活和谐程度?
众所周知,鳗鱼有强壮yang刚之体的妙用。
总之,rb人没有放弃,最终误打误撞发现,把海水盐度🏷🞭🗚降低50,并且停止喂食,就可以促使柳叶体鱼苗变成不透明的鳗鱼苗。
克服了🖷🗍🚙重🌮重困难,终于在十几年前第一次完成了rb鳗鲡的🈕♵全人工繁殖。
然而每条鱼苗的成本价格高达1万美元,虽然后来这个价格压🏕🙿缩♎到了400美元,可依然远远超出市场的承受能力🖂🏰🝱。
养殖成🖷🗍🚙本就400美⚼元,那得卖多少钱?别说普通百姓了,就是金领都不敢经常吃,顶多一年吃一次打打牙祭。
人工繁育始终没有决定性突破,市场需求却依然旺盛,人们只能去捕捞更多野生鳗鱼苗。
再加上经济的发展和对环境的过度开发,鳗鱼生存的淡水环境被大量破坏,过度的野外捕捞🏵🞝🕇🏵🞝🕇食用,鳗鱼苗面临枯竭。🄵
搞不好几年后,鳗鱼也要搞天价拍卖了,就🄢⚴像蓝鳍金枪鱼一样,被人生生吃到灭绝,可怜的小鳗鱼。
言归正传,一碗正宗的鳗鱼饭当然不止是食材的正🃗宗,还有其制作的过程。
很多人都有一种♍错觉,鳗鱼饭不就是在米饭上放了一块煎熟的鳗鱼配上酱汁嘛,完全没有技术☪🂎🍧而言啊,自己在家也能做。
确实,在不考虑味道的情况下,自己在家的确可以做,但一碗正宗的鳗鱼饭,至少要一个小时的时间,这还不算提前准备🆍🎒🐠的环节。
比如在正式制作之前,为了能减少鳗鱼的腥味,都会把鳗鱼饿着肚子放在水池里养一两天🀲,然后再经过剖、串、烤、蒸、烧五个缺💁一不可的环节,最后才能呈现在人😉们的餐桌上。
这个制作过程的背后,都包含着每一🁯位鳗鱼师傅精益求精的态度,但在快消时代,🕍有谁愿意为了一碗鳗鱼饭等上一个小时🆍🎒🐠?
可能大部分人都不愿意,除非那些有钱有⛀🗖🛩闲的大吃货们,为了吃一口正宗的味道,愿意付出一切!
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