在江枫的记忆里，老爷子和江奶奶吵架，老爷子从来都没有赢过，每次🗒🛂都是以江奶奶的胜利而告终。可能是因为老爷子并不会吵架，也可能是因为老爷子不愿意与江奶奶吵，但江枫觉🃄🕔得大多数时候都是因为江奶奶吵架的论点核心其实是老爷子心中所思所想的。
这么多⚿年以来，江奶奶和老爷子吵架的原因无非就是因为几个儿🆨孙。老爷子怎么管教儿子和孙子江奶奶一般从来不过问，但有的时候江奶奶觉得老爷子做的过了就会🕅🖴和他吵起来。
比如说早些年的时候老爷子生江建国的气，中秋都不许他进门，江奶奶就把老爷子一起🛞🝟赶出家门，全家人一起去外面吃月饼，谁都不许进门。
大多数时候都是因为无关紧要的小事吵起来，比如说江奶奶觉得老爷子大过年的还要让孙子晚上也练厨；江奶奶偶尔路过听老♚爷子骂儿子觉得老爷子骂的太狠了；江奶奶看见了老爷子罚儿子打扫猪圈，觉得一个人打扫不完应该罚两个一起打扫之类的琐碎小事。
这一次吵🖏👧架也和之前的每一次吵架一样，吵完就过去了，两个人继续相安无事的吃蟹酿橙，老爷子也闭上了嘴巴不再挑江枫蟹酿橙中的🆠🐻🅀毛病。
但这次和往日不同，江枫是非常希望老爷子能够挑出他蟹酿橙中至关重要的毛病，最🏷🞰好是那种改完之后就能立马让蟹酿橙变成a级的毛病。
“🎣💸🖫爷爷，你觉得我这道蟹酿橙最🙮大📴🟈的问题是什么？”江枫主动问道。
老爷🃨子⚿抬头看了江枫一眼，没想到他这孙子学别的菜不积极🖜📜🛨，做这种稀奇古怪的菜都挺积极的，虽然还主动讨骂找问题。
但毕竟江奶奶在旁边盯着，老爷子知道他应该组织一下语言，💧🔋⚯说话的方式委婉一🂸📡🜖点👴🍄。
“我刚才不是说了吗，蟹肉放的时间长了，腥味太🃲🛬重你这点香雪酒除不掉。”老爷子道，“下次做的时候动作麻利点，香雪酒放多了味道就变了，还是蟹肉本身的问题。”
“那其它的呢？有没有什么特别突出的问题？”江枫追问道，他先前动🗒🛂作麻利的时候也没有做出来a级的限量程。
“其它的？”江枫这个问题可把老爷子难住了，他之前也🝯🎧没吃过蟹酿橙。
蟹酿橙虽然是道宋朝就流传下来的名菜，但它中间失传了很长一段😣🃑时间，现在的做法也是后来的厨师按照古籍上的古法复原出来的，原先的做法究竟是怎样的没有人知道，就连现在的做法是怎样的老爷子也不太清楚。
让他评价一道他记不清楚做法也没有吃过的♅🅿🌔菜👵🍊做得究竟如何，老爷子也不好贸然开口🏷🞰。
“您觉得火候上有没有问题？🍹🌾”江枫开始强烈暗示🃲🛬。🖄🐁
“火候？”
“不知道为什么，我试了很多种蒸制的时间，但总觉得🏗🚒💸找不到感觉，明明🎡💦最适合的时间应该就是5分多钟，但感觉就是不太对。”江枫道。
听江枫这样说老爷子沉默了，他是一个很相♅🅿🌔信感觉的厨师，老爷子长久以来都坚持认为厨师的第🗅🙋一感觉比什么♓🇺🝫都重要。
“明天上午你早点去店里🀜，在我面前做下这道菜。”老🏗🚒💸爷子道，“让我琢磨琢磨是怎么回事。”
孙子🃨既然愿意学，他这个当爷爷的自然得想办法教。
“好咧，谢谢爷爷。”
待江枫走后，老爷子想起刚刚的事情还是忍不住有些得意的冲江奶奶炫耀：“你这老婆子，还嫌我多话怕伤了小枫的心，你看小枫是那样的人吗？我告诉你，你就是不懂🖤🔡🂊，咱们厨子最不怕的就是别人挑毛病，越挑毛病我们越高兴，挑不出毛病的那才该担心了。”
江奶奶一边擦桌子，一边敷衍的点头：“👰对对对，是我以小人之心度君子之腹了，我这一普通的家庭妇女不懂你们这些厨师的毛病。”
“那也得是咱们孙子孝顺，哪有人被别人挑毛👵🍊病心里还高兴的，也就是你这🕹🎟么想。”江奶奶🂒擦完桌子还有些意犹未尽，走到沙发前接着擦茶几。