小卖部人不少,🐋♺东家来买一包盐的,西家📑🚌👺来打一瓶酱油的。
东姝过去的时候,🐌⚄🎷看到小卖铺旁边的岸子上还摆着几块🆩猪肉,不算是特🎯🔣别好。
五花已经没有了,剩下的都是前肘子之类地🚔方🕚的瘦肉,肥肉就边上一小圈,如果下锅炼一圈,就没有的那种。
如🌲🂽今家家户户当家做主的,还是六、七十年代过🛹♪来的老人,他们觉得肥肉更香,更有味道,而且油水更多🔼🅼。
所以,大👊家挑肉的时候,还是偏爱五花,腰排之类的地方。
这些地方肥瘦相间,吃不完,还能直接炼成油渣,存放起♊🆬来。
所以,像是前☚⛥🜝肘之类的瘦肉,一💨般情况下,都是🛹♪被挑剩下的。
东姝对这些没太多挑剔。
不🌲🂽过郝盼盼不爱吃肥肉,郝向阳宠闺女,所以打小就惯着郝盼🌐♹盼。
平时🂧👌就🖈算是年节包饺子,家🝐🏛里也是包两种馅儿的。
一种是五花,一种是纯瘦的。
原主两种都吃,东姝倒是不怕在吃上露出来🚔什么。
“老🂧👌板娘,称斤肉。”东姝看了一会儿,然后指着一块说道:“从这儿切吧,我要这边。”
如今猪肉大约在四🐌⚄🎷块四到四块八之间的样子,有些方据说已经可🕙以卖到五块了。
小卖部这边毕竟地方偏,新鲜的猪💅肉不太容易见着。
所以,一般情况下,🚉👢都是卖到四块八左右的样🕚子。
当然,这种价格是腰排这样的地方,肥瘦相间的,🖷🗎大家最喜欢🌐♹的这种是四块八。🙁
像是前肘这🇷🝎样的地方,一般能压价到四块六。
能便宜两毛钱。
如今这年头的两毛钱,还能打一瓶酱油呢。
所以,不要小瞧这点钱。
老板娘拿了剔刀,直接给照着🎼🖟肉剔了一块,然后放到称上称。
这年头,👊小渔☚⛥🜝村里,还没有那种电子称,是那种🛹♪杆称。
老板娘将肉放进盘里,然后架起称杆:“看着啊,看着啊,🖓💎🐪高了快一两肉了啊☗,一斤二两,这个前肘给你按四块六算,一共五块🂩二。”