“所以，🙠你以后是打算长期在city的这家店待着了？”颜滟问鲍鲍。
“对啊，原来的那🄾🃈🕴家店有veronica在，现在已经🁆🃥很稳定了，说起来我的咖啡拉花还是跟她学的。”鲍🇻🝴鲍回答颜滟。
“你不就是因为看上veronica的拉花，才把人家从maerpress那边给挖过来的吗？怎么记得你之前还💌🐘⛴说过，veronica的冲调水平很一般，就只有拉花比较在行，没有吗？”颜滟还不♤知道veronica已经成长为那家店的经理了。（注1）
“我可以和她学拉花，她当然也可以和我学操作了。”鲍鲍和veronica多少有点互🚓为📞🛼⚈师徒的意思。
一⚷🖆🐔杯好的咖啡，研磨、💢萃取、冲煮、创意，四个环节缺一不可。
现在的世界咖啡师🄾🃈🕴大赛，因为前三🜖🂍🍝个步骤已经被研究得很透彻了，很多时候获胜的关键已🀼经开始放到创意上面了。
创意咖啡其实和分子料理的概念有点相似。
这几年的世界咖啡师大赛，也会出🜖🂍🍝现分子料理里面最常使用的液氮之类🄦的辅助材料。
当然了🞽🙨🌹，如果能在萃取和冲煮方面有一些突破的话，就能更😚容🇶易在比赛中脱颖而出。（注2）
“太好了，这样以后就不用为了喝一杯鲍大师的咖啡，时不时地坐🛴一个多小时的车了。你原来的那几家🏹店，实在是太远了。”对于活动范☱🃋围基本不会离开city的颜滟来说，能让她跑这么远去喝一杯咖啡的，一定是真爱。
“⚷🖆🐔你对'时不时'的定义还真的是够宽泛的，你一个月能来两次就了不起了吧。”鲍鲍无情地揭穿了颜滟。
“话💡📜🛫不能这么说啊🄾🃈🕴，你的咖啡厅开业之前，我一个🅜月有离开city一次没有？
我要不是🙠为了去你那里，我压根就不需要买zone1+zo🇶ne2的公交年卡好吗。
像我这种只在市中心生💢活，连车都没有买的人，去你那里一次容易吗？”颜滟是绝对不会让鲍鲍有“冤枉”自己的机会的。
比较早年的时候，墨尔本的公交🃁🔶系统有三个区，zo🔍ne1、2、3区。
1是中心区🍒域，2区是周边区域，🜖🂍🍝3是偏远地区。🅜
现在2和3并在一起了💢，除了中心区，其他的所有地方都算是2区。
鲍鲍自己的第一🞋家咖啡店，放在现在是2区，要换做几年前，那就是🏱🝵3区了。
“容易啊，多🁽的是每天从你的咖啡厅那边到ci⚛💊ty来念书的人。”鲍鲍继续揭穿颜滟。🀼
“⚷🖆🐔哎，早知道你是这么想的，我连一两次都不去了，明显表错情。
我就💡📜🛫在家里的沙发坐着，鲍咖还不是一🞩样会把咖啡煮好之后送到我手上？
我每💡📜🛫个月，🍒辛辛苦苦跑去店里，居然还要被嫌弃，这真的是，人情冷暖、世态炎凉啊～”颜滟开始感叹。
“你怎么🙠没说狗咬吕洞宾呢？”鲍鲍觉得今天颜⚛💊滟的用词有点过于“文雅”了。
“谁说我不说的，我就是停🀵顿一下，喝口水而已，你干嘛把我接下来的台词都给抢走了？”🚓颜滟提出抗议。