“那你还让我去?”黎武不敢置信地看🅆着弟🎲🔽弟。
“大哥又没叫我生崽子,我还小呢。”不知道想到了什么,黎破脸上露出了一丝梦幻的表情,“叔姒都说了,下回我们可以去他们部落换东西。我要多带点好东🌗⚴西去,叔姒长得这么好看,他的族人肯定也不差,我以后要在叔姒他们部落找媳妇,嘿嘿~”
黎武:“……”毛都没长齐就开始琢磨媳妇的事情了,看来,在他不知道的时候🅈,老七肯定被谁给🞉💒带坏了!
“咦?你们已经把鱼肉切割好啦?那正好,我们拿了一口大锅过来,我给你们炖鱼汤喝啊。”叔姒指了指颜少姜怀里抱着的那口大石锅,这是树屋里最大的一口锅,🝔本来是拿🜥🄔来炖大块带骨头的肉的,不过,他们🏞🛉人多,拿来炖鱼汤也正合适。
大块的鱼腹肉切成🀠巴掌大小,没有植物油,叔姒就挖了些🔕鱼腹里的鱼油,加了点姜片,在石锅里炼出油脂。他本以为这种青鱼没有什么油脂,没想到炼出来的油脂居然很多,而且橙黄色的看着还挺香的。
这么多⚛油,拿来炝锅炖汤就太油腻了,想了想,叔姒把之🔕前拿来装烤鱼酱料的小石碗洗干净,舀了一半的鱼油出来,他想看看这种鱼油的凝固性怎么样,要是能凝固起来的话,这三条鱼的鱼油全部挖出来炼成油,应该有不少,他想带回去给大🙕姐她们尝尝。
金灿灿的鱼🔍⛁油里,倒入姜片和野葱根炝锅后,发出了葱油独特而又浓郁的香气,围观的三位勇士忍不住吞了吞口水,🂇🌭不由暗暗懊悔:以前他们抓到这种青鱼的时候,嫌弃内脏不好吃,都是只🍾🍫把背部的鱼肉和最值钱的鱼皮切下来,剩下的全部丢了,现在想想,他们到底错过了什么?
更让他们崩溃的是,炝锅之后,叔姒迅速把切好的鱼🗮🞽腹肉倒了进去,这种类似于油炸的香味简直令人上头!
做鱼汤最好要有醋,这里是肯定找不到醋了🎲🔽,不过,叔姒在取锅🆧👺回来的路上,摘了好些酸浆草,这种酸浆草长得有点像后世的铜钱草,深绿色厚厚的叶子,叶片碾碎后的汁液非常酸,叔姒会知道,是因为阿茅那个死丫头之前拿这种叶子假冒野菜捉弄过自己,不过也幸好如此,才让他找到了这种酸酸的可以代替米醋的植物。
将小半碗碾碎的酸浆草倒入石锅,白嫩的鱼肉瞬间被染上了一层诡异的深绿色,不过,很快,酸浆草的酸味激发出了鱼肉的鲜香,🕣“咕咚”,火堆边🗇🙝传来几🅆声剧烈的口水吞咽声。
“好🙪🍉了,这个炖一会儿就能吃了。”让颜少姜看着火候,换成中火慢炖,叔姒让黎武兄弟俩帮忙,搬了两块巨大的石板,另外引火🕣做了两个烧烤炉,把腌制好的鱼片搬过来,现场教他们做石板烤鱼片。
这时候,之前舀出来的鱼🈀油就派上用场了,在烧热的石板上刷一层鱼油,然后把腌制好的鱼片放上去,一阵刺啦刺啦的响声过后🁪,新鲜的鱼🃄肉在石板上翻卷起来,翻个面,等到两边都烤得变成了金黄色,就可以拿下来吃了。
“尝尝看,这是我自己🏞想出来的烤鱼法子。”叔姒拿干净的芋头叶子盛了四份烤鱼片,每人分了一份。
刚烤好的鱼片,表面还泛着一层油光,虽然缺了很多调味料,但因为提前用盐巴、姜末和酸果子腌制过,鱼肉几乎尝不到什么腥味,更重要的是,这是其他三个人第一次尝到用油煎炸过的鱼肉,看他们三个进食的速度,就知道对这种新式🙩烤鱼片🐦的接受度有多高了。
“好吃!”黎破快速吃完自己那一份烤鱼,迫🛬不及待地用叔姒自制的🞝🕆“筷子”,笨手笨脚地夹起腌制好的鱼片,自己动手、丰衣足食去了。
“那你来烤鱼,我去把鱼汤盛出来,那个要凉一下才🗮🞽好吃。”见三人吃得开心,叔姒也挺高兴,虽然这里什🜳🆑么都没有,有时候还会饿肚子,但,这种只要能吃饱肚子就会开心的纯粹,其实也挺好的。
“我来吧。”颜少姜抹了抹嘴,帮叔姒把滚烫的鱼汤和鱼肉,用一个木头勺子舀出来,小心翼翼🆁🌢地倒入了芋头叶子做的汤碗中。
“你们没有陶盘吗?”黎破终于🃫🚱忍不住问道。
作为原始社会里的土豪部落,九黎部🎺落已经开始使用最原始的泥质红陶器具了,包括陶盘、陶罐、陶鼎、陶壶等等,所以,看到叔姒盛汤居然还在用树叶做的碗的时候,黎破有些诧异。
这傻孩子🅨🉃,大约以为📧🝒其他部落也和他们一样,早就用🗮🞽上了陶器吧?
“我们部落要是有陶📧🝒盘的话,就不会拿珍贵的食物来换盐了。”叔姒有♩🖷些郁闷。他穿越过来的时间还不长,还没来得及钻研怎么烧制🆆陶器,不过,这件事情他已经列入日程中了。
毕竟这个时代的陶器可是后世堪比😶金银的硬通货,他们部落🌑要是能烧制出陶器,哪怕♻只是最简单的红陶,也足够他们换取食物和盐巴了。
“我还不知道你们部落叫什么名字呢?快点告诉我,下次我拿陶盘来和你们换果干吧。”黎破虽然年纪还小,但因为是大酋长蚩尤的同胞弟弟,🎎所以平时也能分到不少好东西,他手里就有很多崭新的没用过的红陶🖅🐐⚨器🔂♞🉥具,单身汉嘛,花钱就比较随意,也没有什么理财的概念。
“额~我们部落,现在还没有名字。”叔姒的表情☚⛢🜂有些难为情,“我们原本是住在大河上游的,后来大河发了洪水🚬🖛📒,我们原先的部落被冲走了好多人,原来的地方也都变成一片水泽了,活下来的族人只能搬到现在住的地方,路上还遇到了其他被洪水冲垮的部落,大家现在住在一起,变成了一个新的部落,不过我们没有巫者,所以还没有定🅠🇹下新部落的名字。”