只要手艺足够好，一百块钱一份的“古法🉢豆🛏腐🅉”，也不是没人卖过。
更多得是趋之若鹜的老饕，真正🂴📂😆好吃的😶🅹豆腐不怕贵、不愁卖。
人生三苦，此去其二。
要说真的还有什么苦，是从古苦到今☶的，🉢也就剩下纯手工打铁这个在国内濒临灭绝的职☊业了。
没有了撑船和卖豆腐这两苦相伴左右，打铁这颗“独苗”，已然苦出了🗍🚒💷新🍱的高度。
听说过几千块一个，纯手工😬烧制的丹麦哥本哈根瓷碗。
也听说过几万块钱一个，🀲纯😬手工编织☶的bottegavea包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗？
就算真🐮🃒的有，那质量也没办法和机器造出来的🅉媲美。
一点杂质去不干净、一个小裂缝没有处😶🅹理好，🅉说爆炸就爆炸，都不带商量一下的。
用勤劳的双手一下下锤炼出来的🂴📂😆铁器，不管是数量、质量、还是安性，🗍🚒💷都不能望机器冶炼之项背。
时至今日，仍然想着要🃳靠传统打铁技艺为生的人，多半都晚景凄凉。
铁匠作为冷兵器时代最“勇武”的职业之一，牢牢的占据了中国现下即将消亡职业的头把交🈒♗🈡椅。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她家🌴往上数八🖋👃🆍代，从太爷爷的爷爷的爷爷开始，🁄世世代代都是铁匠。
而且还是那种传承得特别好的、如假包换的纯手工、古法、打铁世🖨🕈🇭家。
八代再往🈩前翻，因为族谱断代，所以无从考证🅉。
在始于八辈祖宗代代口🃳耳相传的家族野史中，那把刻了越王鸠浅自乍用剑八字鸟篆铭文的天下第一剑——越王勾践剑，就源自齐家祖传🅣🈘的手艺。
连历史学🈩家都没有搞清楚越王勾践的那把传世名剑是谁打造的，家族野史的可信度，在齐遇看来🕞，堪比🎶🕩🌏神话传说。
齐家“勇武”的家族史，并没有给后辈留下任何福荫，非要说有什么的话，太爷爷的爸爸在战乱的年代举家之财力，把齐遇的太爷爷♟给送到了海外。
太爷爷凭借自己祖传的打🀲铁手艺，在马来西亚赚到了一点点钱，成了非著名爱国华侨。
新中国成立之初，在祖国最😬需要外汇的时候，太爷爷用侨汇买下了🖨🕈🇭市中🗍🚒💷心一栋三层的带铺面的小楼，做了归侨。
太奶奶亲手写下了“齐家铁铺”四个字，🉢做成了🁄烫金的🐁☥牌匾。
太爷爷每🈩天都带着当时还没有成年🁕🅭的爷爷在齐家铁铺里🐁☥面打铁，因为手艺出众，深受街坊邻里的喜爱。