苏雯慧解释,“妈,这些都是给翰东准备的,东西太多了我提不动,老板特意帮忙送来。”

    陈美凤赶忙谢过老板,要接他手里的两个大袋子,老板笑着婉拒了。

    “婶子,这肉挺沉的,别把你腰累闪了,还是我帮你们提进去吧。”

    “那就放厨房吧,真是麻烦你了。”

    “嘿,不麻烦,是我该谢谢你们照顾生意才是。”

    陈美凤给老板泡了杯茶,让他喝口水再走,老板推辞着离开,摊子没收,他还得回去接着做生意呢。

    送走老板,陈美凤看着厨房那么些肉问,“雯慧,这肉你打算怎么整啊?”

    “三分之一熬肉酱,三分之二做肉干,都是能存放的,寄到部队也不担心坏。”

    陈美凤赞许的点头,“嗯,还是你想的周到,那我帮你一块整治,你告诉我怎么弄就行。”

    “煮酱的肉得先切成小丁,做肉干的肉不用急着切小块,得先大块焯水,妈,要不你切肉丁,我来焯水备料?”

    陈美凤直接套上围裙就上手了,“行,听你的,我先切肉去。”

    厨房面积不大,陈美凤拿了砧板和刀去餐厅切肉,苏雯慧在厨房焯水、备料,还要准备装肉酱的玻璃瓶,家里没那么多瓶瓶罐罐,特意买了玻璃罐,也得洗洗才能用。

    婆媳两齐上阵,三十来斤肉,就是三分之一也有十来斤,陈美凤足足切了两个小时,到李淮山回来还在切。

    他进屋看见桌上、柜上摆着一盆盆肉,还以为自己进错家门了。

    “怎么了这是?包饺子呢?”

    就是做饺子也用不着这么些盆肉啊,赶的上人家卖饺子的餐馆了,还得是纯肉的。

    陈美凤回,“雯慧给翰东做吃的呢,做好了寄过去。”

    “是吗?那挺好,就是辛苦了些。”

    这话是跟苏雯慧说的。

    “不辛苦,再辛苦也不比翰东。”

    苏雯慧又问,“爸,你吃饭了吗?”

    “吃了,开完会在食堂吃的,你们吃饭了没有?”

    苏雯慧把最后一块焯好水的牛肉从锅里捞出来,回道,“还没呢,我跟妈下点面条吃就好,吃完了开始熬酱。”

    前期工作做好后面就松快,但再松快也得一锅锅的煮,相比而言熬酱更快一些,这个工作交给了陈美凤,苏雯慧则专心做肉干。