天气炎热，老叶头爷几个又侍弄的上心，菜园子里的韭菜肉眼可见的疯长，柔软的菜叶间已经长出不少细细的菜茎，顶着个小花包，嫩生生、碧绿绿的，瞧着就脆嫩水灵。
这日，叶来银与叶世田去镇上送豆芽时，把新收割的两小把韭菜苔也一块捎上，兴兴头头的去了泰丰楼。
在周采办与一众大厨探寻的目光下，叶来银脸不红心不跳的，沉声道是这新鲜吃食叫青菜杆。
这名字差点没让周采办闪了老腰。
他还当这碧绿碧绿、水灵水灵的蔬菜有个高大上的名字呢。
嗯，只看着它的鲜嫩劲上，也得收下。
“要说起来，这个菜可不比冬日里的黄芽菜差，甚至比黄芽菜口感上更加爽脆了几分，我很看好这青菜杆。”
“只是却不能给你那个价钱了，毕竟这时节，能吃的新鲜蔬菜多得很。”
叶世田、叶来银哥俩对了个眼视，然后笑着点点头，“周采办说的是，就是这么个理。”
“咱都是老交情了，也都是实诚人，没玩那虚的，周采办只管说个数，咱们一起合计合计。”
双方打交道也不是一天两天了，周采办自是知道他俩个都是实诚人，没什么花花肠子。
他这人也是个实诚的，老叶家的蒜黄也好、豆芽也好，甚至是野味也好，他自认给的价格都很公道。
现下却是有些为难。
按说，这时节并不缺新鲜水灵的蔬菜，而且价钱都不高，他们酒楼要的份量又大，菜农直接大竹筐大竹筐的送菜，所以价钱比集市上定的还要低上一两成。
可这劳什子青菜杆，当真是头回见，口味又独特，比一般的时蔬脆嫩，而且听两人说起来，这东西产量不高，很是稀罕，那这价钱定低了就有些不合适。
只是，他也是给人打工的，在这么个时蔬大量上市的季节，用太高的价钱买青菜，怕是东家不乐意。
就这么思来想去的，最后周采办提出了个条件，道是这菜只卖与他们泰丰楼，不能在别处销售。
韭菜苔刚开始采摘，叶世田、叶来银哥俩也摸不透情况，只当它产量不高，就痛痛快快的应了。
最后，周采办给了个二十文一斤的价格，把哥俩喜得眉开眼笑。
比肥肉价钱都高了，能不开心吗？
泰丰楼不愧是平宁镇最大的酒楼，新菜一推出，马上引来不少尝鲜的人，个个都要点那捞什子素脆。
结果，晚到的人居然吃不上。
这下子，那叫做素脆的菜品更火了。
人人都有好奇心，越是稀缺的东西，越是想搞个明白。