那菜刀所过之处，无一刀落空，不偏不倚划割在那两条草鲩身上。几个眨眼后，这两条草鲩就‘哐啷’一声掉到了剁墩子上，杨繁华和王富贵两人相视一对眼后，便心照不宣往这草皖身上一‘歘’地扯，登间，整张鱼皮就都被扯了下来。不可思议的是，那鱼像不知疼痛一样，乖乖的躺在剁墩子上，嘴巴一张一合，还活着。
“嚯！真不愧是大厨，厉害！”百姓看得纷纷拍手叫好，夸赞说：“这鱼鳞去的，居然连皮都给一起扒了，厉害厉害，实在是太厉害了！”
“何止厉害呀！”又一百姓奉承夸赞道：“你看，厉害之处其实并不是他们把鱼鳞连着鱼皮给一起扒了，而是喏，是扒了皮之后，这鱼居然还活着，像是没有发觉自己的皮没了。”
“嗯嗯嗯，所言极是，所言极是。”百姓纷纷点头同意，说：“厉害之处，确实是此。”
李白几人也看见了杨繁华和王富贵的这番表演，心中也认为他们刀法厉害，可却半点不佩服，甚至是厌恶；尤其是李白。不为别由，就因为觉得他们这手段太过于残忍，竟活生生扒了它们的皮。
四锅更甚，他知道这两条草鲩之所以躺在剁墩子上不动，不是因为它们不知道自己的皮没了。而是因为被扒了皮的它们实在太疼了，疼得都忘了疼，忘了痛。
还有，方才杨王二人在半空中那一顿挥砍，并非仅仅只是去了这两条草鲩的皮，还将它们周身上下的骨头给打了散，连鱼刺都给削了碎。这就好比将一个人的手筋脚筋脊柱给挑了，只留着眼睛一睁一眨，还有嘴巴一上一下。
但残忍归残忍，感慨归感慨，李白也知道这没有甚样办法。错的，并不是世界，而是它生而为鱼，我生而为人。
人为刀俎，我为鱼肉，世界本就残忍至极。做鱼，还是做人，这是一个值得思考的问题。或者，是做那冷漠的围观者，还是做手拿菜刀的厨子，这很难抉择。
杨繁华和王富贵在得到百姓的夸赞后，又展开了一系列的刀法表演，很精彩，也很残忍。他们先是将那些打碎在体内的鱼骨头鱼刺给剃了出来，接着又把那些酸甜苦辣咸的佐料给撒进了鱼肉里。在此当中，这两条草鲩依旧活着，依旧睁着大大的眼睛，一眨一眨，躺在剁墩子上，看着自己的身躯被人蹂躏。
等得部捯饬好后，那锅里的汤汁也烧了开，滚烫滚烫的。杨繁华和王富贵端起两条草鲩，走到近前，‘歘喇’一下就放了进去。登间，因了这汤汁太烫，所以才一下锅，这两条草鲩就扑腾的跳动了起来。
结果，它们若是不跳动则罢，一跳动，身体整个就散了开。像花叶那样，在汤汁里散得七零八落，这一块，那一块。没过多时，这两条草鲩就两眼一翻白，永久的再也看不见。
原来，杨繁华和王富贵并没有将这两条草鲩的经脉给部打断，还连着一些。当下了锅，受了烫后，鱼就会疼得来个回光返照，猛地动上一动。而只要一动，它们的经脉就会彻彻底底断开，那些佐料就会伴随着汤汁一起流进肉里，使得熬煮好后，鲜美至极。
正所谓，外行看热闹，内行看门道。围观百姓看得啧啧称奇，纷纷拍手叫好，但四锅却看得不禁背脊直凉，甚有些愤怒。只因他知道这道水煮鱼的手段做法实在太过于残忍，那鱼完完就等同是被虐待死的，而不是被杀死。
四锅也知道其实根本不用这么做，也可以让水煮鱼变得更好吃，更美味。更加知道，杨王二人之所以这么做，无非是花哨好看些，博人眼球，以此彰显自己不同与众。
杨王二人做的这水煮鱼有个不错的名字，叫双鱼跃龙门，寓意名利双收。到了这个步骤已经算是大功告成，其他都是些细枝末节，不值一提，只得起锅摆盘便好。
于是乎，众人的目光相继的投到了四锅这方，想看看四锅做的是甚样一道菜。结果，惊人意料之外，四锅竟然甚也不干，反抱着两根长长的，粗粗的大唐瓜，坐在地上悠然自得的吃着，脸上甚样着急都没有。（唐瓜：黄瓜。）
在场百姓一看，懵了，完不知道四锅这是个甚样操作。思来索去，就有百姓猜测道：“这大球球不会是自己放弃了吧？要不然他怎么甚样也不干？太闲了！”
“兄台所说有理。”那书生头头是道，分析说：“我观杨王二人这道‘双鱼跃龙门’真乃世间难得的好佳肴，香气扑鼻，单是闻闻都让人嘴馋。我在京城洛都吃过不少名厨做的鱼，但这香气却远远没有杨王二人这道香，真好奇他在里面放了些甚样香料。”
“所言极是，确实是香得紧。”百姓：“听说他们这可是祖传的秘方，不管是谁只要吃过第一次，那么就还想吃第二次。”
“嗨，管它甚样香料不香料的，咱们的赌局能赢就行。”百姓：“照我来看呐，这个大胖子球球应该是知道自己不行，比不过杨王两位大厨，所以干脆就不做了。”
“有理有理。”百姓：“应就是这样。”
“那？”忽然，一百姓提议道：“那我们要不要嘲笑嘲笑他？毕竟古书有言，宁死不投降。”
“说的是啊！”另一个百姓：“你们看现在的他，啧啧啧，太没出息了，居然连点斗志都没有。打都还没有打，居然就认输了，唉，丢脸呐！”