随后，几个护卫门神一样立在门🚨🕷🎌外，傅让先开门探视一🅵番，才🕨🌅☔请朱允熥进去。
雅间很大，屋内层高近乎一丈⚌🏼，站在窗口处，正好能看见应天府外郭的城墙，还有繁忙的码头和运河。
运河上商🕔船如同后世赛车一样，正在人的指挥下，一艘艘的缓缓靠岸。码头上无🜺数的工人和蚂蚁一样忙碌。车马勤行，🃜货物堆积如山。
自从驿改邮♗之后，京师外的🕮🌾原来的驿站更加忙碌了。驿站本就在运河旁，沿着运河建立了望不到头的货仓，用于储备货物。
有了这些货仓，还有官家照看，来往于京师的商人们，再也不用忍受牙人的盘剥，还有货物的🜝🃌🖚存放问题，更不用担心货物安全问题。
这使得，码头附近的货仓，永远都不♤够用。除了官府的货仓之外，再往后一点的地方，许多百姓也⚊把自己家，变成了货仓，和商人的落脚地。官府吃肉，他们跟着喝汤。物流业，已经开始在大明露出了苗头。
“不错！”朱允熥赞叹一声，不知是说窗外的景象，还是🙽🏻赞酒楼的环境。💳
偌大🍈一个桌子，只有朱允熥一人落座，堂头亲自给倒上最好的西湖龙井，欠身问道，“客官，您想用些什么？”
“📥🝀🈀有什么🕔拿手菜？挑些清淡的！”朱允熥笑道。
堂头站直了身体，跟唱歌一🕮🌾样的张口就来，“您喜欢清淡的，这季节油闷春笋最🜺好不过，还有三丝拌蛏，龙井虾仁，西湖莼菜汤，您若是喜欢吃鱼，小店的西湖醋鱼是京🇲🜜城一绝，做饭的大师傅，还有用的活鱼都是从杭州来的，保您满意！”
说着，又笑笑，低头道，“不知贵客是🙧🌯🂧不是第一次吃我们浙菜，浙菜看着颜色重，其实吃着是鲜！”
朱允熥轻摇折扇，“好🐪🂪👧，就这些，速速🙧🌯🂧上来！”
“好嘞！”堂头笑着答应一声，拎着茶壶往外走，一边在楼梯上跑着，一边嘴里唱道，“天字号雅间，干果盘四品，鲜果盘四品👡，甜点四品，先伺候着！”
酒楼从掌柜的到伙计，嘴皮子都利索，说话不但🛗🜥🄍快还带着节奏，听起来似乎唱歌一样，🄲格外悦耳。
这时代，经商是门手艺，当伙计更是门手艺。伙计不是🅵谁都能当的，掌柜的要先看后生的长相周正与否🄂，机灵与否。然后进门是三年的学徒，磨练心性。稍微心眼不正的，吃不了苦的都留不下。
后厨的规矩更多了，三年学徒，三年配菜，三年切墩儿，十💐🐾🅝年之后才能掌勺。而且往往一干，就是一🞣辈子。
饮食是入口的东西，最忌讳的就是不干净，最忌讳的就是家里厨子伙计不上心。一家老店，🝽🐪经营几十年，靠的就是小心谨慎还有好手艺，换来的金字招牌。做生意的人，挣的是买卖辛苦钱，可不是🄻🂭昧🏃良心的钱。
“在这吃饭，♓🇾🞏可比宫里有趣了多了！”朱允熥笑着说道🅵。
可是，他这话却无人应答，只⚌🏼有王耻跟着笑笑，其他的侍卫们依旧两眼炯炯，警惕的看着四周。
“出宫了，放松一些，别这么绷着！”朱允熥端茶喝了一口，“不然，这顿饭孤也吃的不痛快！”说着，🝨又笑笑，“这茶不错，比宫里的好！”
“殿下觉得好？”王耻凑过来笑道，“那奴婢回去就和尚膳监的人说，让他们去🜺采📱📱买！”
“📥🝀🈀别折腾了，♓🇾🞏不过是没喝过才觉得好喝，一会回去的时候买一些就是了。”朱允熥喝🗲茶笑道。
他要真是开口让宫里的人采🕮🌾买，这事就大了🜑。
这时，门外那酒楼的堂头，🕮🌾🕮🌾又拎🚨🕷🎌着一尾活蹦乱跳的鲜鱼进来。