“更何况，基础的东西全部都学得圆满了，对领悟🄫那些高级技艺也是有很大的帮助的，因为那🐅些高级技艺其实都是从最基础的东西上领悟出来的，不是♖🈖♾吗？”
“啊？”绯沙子没想到王烨会问出这样的问题，就连绘里奈也有些不太相🀤⚕👓信。
看到两人的脸上的茫然，🃟🙄王烨叹了🍂口气“难道没⚢有人跟你们讲过这些东西吗？”
两人居然同时摇头。
“好吧，怪不得你们的厨艺这么差，原来是这🌿🄷样。此前我就发现了📚，这个学校内的学生的基础好差🛸♥，原来是有原因的。
你们应该这样想，远古的时候，人类从猿📣🜮类进化成了人类🞳😌，当🗉🙯人类使用第一缕火焰的时候就代表着人类文明的诞生，但是你们想过没有，那时候有所谓的高级厨艺技艺吗？有吗？有那些乱七八糟的厨艺分支吗？有所谓的分子料理吗？显然没有吧？
人类🙕的第一道料理，就是纯🍶粹的火焰料🔫理，说白了就是烧烤，甚至有可能是半生不熟的烤肉，也有可能是烤焦了的烤肉，总之第一个使用火焰的做出来的料理是烧烤！
所以🙕，火候的🖩🕓掌控是每一位料理人必须掌握的东西，这是基础你们有疑问吗？”🍂
两人又同时摇🖩🕓了摇头，显然，她们已经认可了王烨🄫的话。🞳😌
“后来，随着时间的推移，人们发明的种植业，创造了养殖业，于是，农民和屠夫这两种职业诞生🛸♥了🅫🉣！
前者，种💰植☣了大量的庄稼，后者分割了大量的肉类产品。
和前者有关的烹饪基🝴🏙🚢础就是调味，而和后者相关的烹饪基础则是刀工！
这两种被称为基础的东西，你们认可吗？”
“认可！”
“再后来，随着时间的推移，文明的发展与进步，再也不会出现有人因为肚子饿而吃不饱的状况了，这个时候大家在吃的💝时候开始追求吃得好。也就是所谓的美味，厨师们为了能够得到上面的大人物们的关注，为了🆈🍨得到更多的奖赏，于是穷尽📑🚍自己的脑细胞，开始尝试各种做菜的手法，也在自己的菜式中添加了各种的东西。
因而，传承了5000年的华夏🌋♈才会有如此丰富的🄫菜💀🎲系。”
“哇？！💰”两个姑娘同时被王烨讲的这🔫些给吸引住了，她们从未从这样的角度去思考过，也从未想过这些东西。
“传承的过程中，有人研🃟🙄发了高级技巧，有人创造了特殊手法，手段。烹饪也从最🁞开始的烤，慢慢地变成了煮，蒸，炒等手段，但是不管是怎样的过程，离得开火候吗？离得开刀工吗？离得开调味吗？
离不开，除非你生吃！茹毛饮血！”
两个姑娘家同时点了点头，她们这才察觉到🙶🎷🕱原来厨艺的根本在这些地方，而这就在她们的身边，可是他们却从未想过这些。
“作为一名厨师，你🝴🏙🚢要是不知道这些，就白做厨师了，真的🍊，白做了！”
“我……”
王烨的话让两个姑娘羞愧不已。
“你们是不是觉得我说得有些重了？其实📣🜮，现在社会已经算是好的了，要是在以前，厨师🕳🍬可是一个高危的职业！”