出了医院后，温雨晴直奔国营饭店。
这🜓个时候已经到了中午饭点，饭店里人很☌♨多，座位有点紧张💠。
温雨舜已🀼🂇🌫经吃完了，温雨晴让他在这里等她回来，他不敢乱动，收银员坐在柜台后面，时不时的看他一眼，目光不太友善，显然对他吃🂳完了还霸占座位🉤不满了。
温🜓雨舜💿如坐针毡，就在他纠结要不要出去找温雨晴时，温雨💠晴终于拎着一个包裹回来了。
温雨晴还没吃🞧🖣🔚饭，她直接打包几个包💵🖑子🁝，边吃边带着温雨舜向外走。
熬制卤汤除了调味料外，还需🄥⛎要大骨头、五花肉、鸡骨架等，这些省城都有卖，只是他们再在省城逗留就赶不上去公社的客车了，所以从国营饭店🄥⛐🙟出来后，姐弟俩直接向客运站赶。
到县城又倒了一次车，等两人🄥⛎回到公社的时候已🐖经下午四点💠多了，这时候肉联厂还没下班，温雨晴又带着温雨舜去肉联厂。
猪肉是从县里屠宰场拉回来的，每天数量有🀷🁗限，🐖供不应求，稍晚点就卖光了，平时大家都是起💱🕦早来肉联厂买肉。
两人到肉联厂的时候🆈🍣，猪肉已经没了，只剩下🕥🝑一副猪大肠、几根猪棒骨，温雨晴身上没有肉票，正好这两样都不要票，她便都🆛🐔⛊买了一些。
见温雨晴一下子将骨头都💉包了，温雨舜一脸肉疼道：“姐，骨头一😲🅑🅺点肉都没有，你买这么多干啥？”几根骨头要六毛钱，都够买一斤肉了。
“熬汤。”知道温雨舜不懂🎏，温雨晴耐心解释道：“猪棒骨💠虽然肉少的可怜，但它中间是空的，敲碎后里面有大量的骨髓，融入骨髓的汤汁香气更加浓郁、味道也更加鲜美。”
听温雨晴这般说，温雨舜的目光又转到那一嘟噜臭烘烘的猪大肠上，嘴唇蠕动了一下，最后什么都没说。
等两人到家的时候，天已经彻底黑了。
折腾了一天，温雨晴和温雨舜都很累，🁝不过因为🐖有一堆活要干，两人都没休息。
温雨舜💿负责做晚饭，温🈔雨晴不爱吃窝窝头，家里没有大米白面，温雨舜做的高粱米饭。
温🜓雨晴则先清洗大骨头，因为不要肉票，猪骨头是实实在在的骨头，上面一点肉🂉都没有，洗好后，温雨晴用清水将骨头泡上，然后开始清洗猪大肠。
猪大肠💿臭臭的，要想做的好吃，最关键的一步就是除臭，只有去除😲🅑🅺异味，才能不影响口感和味觉。
而要想洗到没有异味，就要用到盐🚨、面，甚至是油等精🉡🈵🂧贵物💠品。
现在这条件没人舍得用这些东西洗，💵🖑洗不干净，味道自然不好，要不是实在缺肉，一般没人愿意买这些东西。
家🜓里没有面粉，油也少的可怜，温雨晴🁝只☌♨能用盐洗。
见温雨晴一把把的用盐粒搓猪大肠，温雨☌♨舜心疼🐖坏了，“姐，你💪这也太浪费了。”
食盐1.3毛一斤，猪大肠2毛钱一斤，这么大把大把的用盐清洗确实浪费，温雨晴记得附近有一片盐碱地，🛪🟍从那里可以提取食盐，只是时间匆忙🄥⛐🙟，她还没来得及🄐☕去采，眼下也只能先这么弄了。
温雨晴将洗好的猪大肠放入清水😠🂱💢浸泡，这时温雨舜也做好了饭。
家里没什么菜，就做了个炒鸡蛋，担心🁝温雨舜不舍得放油，温雨晴干🐒脆亲自动手。🄨⛰