火锅是清一色的烧山火锅底,大家都吃的热火朝天,刘岩意识到的问题也来了,店里没有酒,客人都在抱怨,有的人还从外面买酒回来,场面有些混乱,但是刘岩也做好了准备,给每🐁☣桌💘赠送价值十块钱的醉剑千里汤盅四个。
关于酒的问题,之前☱🃌苏韵和刘岩就商量过了,苏韵认为既然开的不是🚄🐵🄏快餐店,适合聚餐,那肯定要备上酒水,但遭到了刘🈥岩的反对。
药膳的目的,是为了健康,刘岩开店的初衷,除了赚钱外,也是执行身为中医的🗤🝤职责,饮酒伤身,所以刘岩极力反对,客人们如果要喝酒,可以点醉剑千里止瘾,甚至以后如果效果好的话,醉剑千里就可以当做酒水来喝了,效果毕竟都是一样的,而且还有益健康。🛗🜤
“刘岩,咱们明天进酒水吧,这里能赚好多钱呢。”略微空档的时候,苏韵将刘岩拉近了后厨🀘☮里。
“是啊,刘岩,每一桌客人都要酒,咱们不卖酒水,少了好大一笔钱啊🍔。🌙”杨小虎也哀求了起来。
刘岩深吸了一口气,态度很坚决,道:“韵姐,虎子,我们开这家店,打得旗号是为了健康,我们也是真材实料地往这方面去做,多人聚餐🆜🐙饮酒必定过量,过量则伤身,这和📶我们的理念相违背。”
“可人家别的地方都卖酒水啊。”杨小虎嘟囔了一🅻句。
刘岩笑道:“那就让这点成为我们的特色🖋,我们就不🈤卖🍎酒,说不定还能够出名。”
“你是真不想卖酒,还是想靠不卖酒🂸📥宣传?”苏韵问道。
“当然是不卖酒了。”刘岩很肯定回答。
苏韵🚢🕆点头,抿唇笑道:“行☄☛,我就🕷🎌听你的,你也是老板。”
刘岩顿时乐了,道:“回头还得弄个牌子挂店里去,🈤为了您的身体健康,本店不出售任何酒水。”
“靠,哪有你这样的,有钱不赚王八蛋啊。🞕🔄♱”杨小虎也是服气了,苏韵则在旁边笑得合不拢嘴。
刘岩又道🗓:“其实我今天也发现了,因为我们店是药膳馆,所以顾客点菜,都想根据自己的身体毛病来点菜,这涉及到一些医学常识,小虎,晚上我弄个表格给你,针对每一道菜的🐬🂼🔆功效,你要好好记熟才行,才显得我们专业。”
杨小虎顿时哭🎁🎈丧着脸:“我从小就不是学习的料。”
刘岩怒视着他:“现在你知道学习有多重🖋要🞕🔄♱了吧?现在学也不晚,学了就能赚钱的。”
“好啦,你们两个别闹了,菜单我看也得更换下,不然每个客人都让刘🍔岩过去咨询,太麻烦了,🈤⛼☇以后再菜单上着重写上每一道菜针对的身体疾病。”苏韵说道。
“这主意不错。”
就这么商量着,三个人对药膳馆的经营策略上,又是完善了不🂽🔓⛶少。
小县城的深夜,加上天气还冷,十点多街🖋上就已经没什🍎么⛽☎♸人了,苏韵决定打样。
收拾了店铺后🎁🎈,苏韵把今天收的钱全部都拿了出来,摆满了一桌,轻点了下,今天开🄤⛋😶业的营业🀘☮额竟然超过了快到四千了,大头果然还是在晚餐。
“成本已经收回来了,食材方面我也看了下,用了🅻一半左右,不包水电🍔铺🌙
租的话,利润跟我们当初预期的好一点点,🞕🔄♱已经超🅻过一半了。”苏韵显得非常惊喜。
“哇,这么算下来,一天就赚两千块了,今年一定发🈤达了!🏨🜧”杨小虎怪叫了起来。