在案板前揉面的时候,要不是手上沾满了面粉,姜云都恨不得以手捂脸了,她这是穿过来之后身体小了心智也跟着小了吗?居然对程峤说🉐🆜出那样的话来?
随后她用陈颖以前常说的话来安慰自己:女人到八十了也🐇应该有满满的少女心。
她不过是求了一句夸而已,不算什么的。
虽然天气还冷,不过早饭过后程峤就出了门,他要去镇上看看朱平锅和煤炉的进度如何,如果都好了,那就带回来,顺便🉢🃩把姜云租安家这院子的租金给安少爷,再把姜云邀请安少爷过来吃饭的事情告知。
下午时分,程峤带着煤炉🇦🚰和锅回来了,同时带回来的还有一台小的石磨。
锅正如姜云想的那样,底部是平的,鸳鸯锅倒是没做出来🐇,不过这样的已经够了。
而安少爷也答应了,明天上午会过来。
于是姜云便准备起来。
火锅重要的是锅底,只是毕竟不在现代,🌒⚊🏭各种火锅底料随便买,姜云也不会太麻烦的,就拿了猪🚲🗗骨头,然后从系统商城里买了一只整鸡出来,一起熬汤。🈥
这🆧汤熬好了之后放在一旁,明天倒进锅里🌒⚊🏭加热就行。
然后开始准备其他烫菜,蔬菜比较简单,姜云去蒋婆婆菜园里搜罗了一圈,白萝卜,韭菜,大白菜,黄心🕾菜,香菜都摘了一些,这些只要洗干净之后处理一下就行🗭🞹。🔔🀙
程峤拎着锄头出了门,快到晚间的时候才回来,也不知道这般🎧📠🜍积雪的情况下😿,他是从哪儿挖出来的冬笋,姜云没有多问,问了蒋🄹🏽婆婆处理方法之后就决定明天早上起来处理。
然后姜云去看了自己泡的豆芽,揭开最上面的纱布,下面的豆芽已经长到🝛快一指长了,姜云把整个纱布拎起来,将里面一些没发出来的和看着不好的挑出来,然后把桶里的水换成干净的稍微有点温的水,再把豆芽泡进去,明天吃应该没问题的。
这样🏿☋♞,再准🝛备个土豆片,蔬菜类就差不多了。
接下来是肉,家里的肉也就猪肉和羊肉,已经冻的非常硬实了,到时候🏸🞶直接拿刀切下来一片片的,应该可以冒充羊肉卷和猪肉卷。
姜云想了想,跑到🍻🍏程峤那边,“你会做豆🌒⚊🏭腐吗?”
“没有石膏,做不了。”
“那会做豆浆吗?”
程峤有些狐疑的看着她,“泡豆子之后用石磨磨好,滤掉豆渣,煮三到四🝛开便能喝了,这并不难。”
“好,那我放心的去泡豆子了。”
姜云泡了豆子,看到自己买回来的香菇,想着不管什么食材在火锅里都能煮,于是又泡了香菇,随后她想起来小时候在胡同里看到有人家过年打年糕,那个时🀷🁙候她很羡慕,可是回到家中就只有冷清清的房子。
如今被勾🈒♕起回忆来,姜云又🅳跑到程峤屋前,“那你会做年糕吗?”
“不会。”程峤回答的很迅速。
就在姜云失望的转头离开的🅳时候他补充了一句,“不过蒋婆婆也许会。”