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“请主厨介绍一下前菜🃂的名字!”🔔主持人询问道🝽。
“这道前菜叫做魔山!”乔智解释道,“三道菜拼盘,每道菜是一座山的形状,至于味道,会给味蕾带来魔幻色彩。”🍍
乔智的英⚰🕇语水平很好,言辞虽然简单,但概括了前菜的特点。
其他人准备的☊前菜,各有千秋,有沙拉,汤和肉酱等☐,他们都是顶级🇫厨师,在其中投入了大量的精力,用于创意。
“的确是山的形状,而且每座山都不一样。”雷德突然眼睛一亮,“我的天,这好像是奥布拉克的三座主峰形状。”
经过雷德的提醒,其余评委🌯🂤🐯有人拿出了手机,开始🅔🆕搜☐索资料。
结果匹配了一下,尽管细节之处不能深究,但外面的轮廓却是大相径庭。👌
“这个创意绝了!”
赫斯基也是僵立现场。
第一场比赛的主题是奥布拉克牛作为食材,第一道🅔🆕前☐菜直接用奥布拉克的三座山峰的轮廓做菜。
绿色的酱汁像极了草原的风🌯🂤🐯貌,红色的酱汁宛如山泉☐流淌。
魔山!
名副其实!
“🕫创意是还不错,不知道味道会如何。”🎭🔓赫斯基必须承认,自己🅃🜢对这道菜很期待。
他夹起一块熏鲑鱼,一阵白雾从“山体”的下方彭涌而出,将赫斯基吓了一跳,原来熏鲑鱼被堆砌成了一个封闭的容器,揭开一块之后,里面还有玄机,精📜🛰☘心调配的鱼子酱漫过了熏鲑鱼。
赫斯基必须得承认,被这道菜再次震撼了。
不仅创意惊人,关键是这道菜乔智🔔做得太🎭🔓快🞺了。
他如何在这么短时间,🃂设计了这么多“惊喜”?
熏鲑鱼蘸上了鱼子酱,鲑鱼肉仿佛在口腔里活了过来☐,咸香的滋味扑鼻而来,让人觉得胃口大开。
鲑鱼肉没有想象中的坚硬口感,但丝毫不🎭🔓会觉得很柴,浓郁的味道,醇厚鲜。
赫斯基动作加快,眨眼间就将熏鲑鱼全部吃光,随后目光落在海胆片上,取出第一片,果然还跟之前的画面一样,里面的酱汁漫了出来,经验丰富的赫斯基迅速甄🚲🗐别,这是鹅肝酱。
鹅肝酱的热度保持在三十七🌯🂤🐯度,海胆片在鹅肝🕬🌭酱的作用下,卖相极为诱人。