“至于说那邱氏名声不好,我嫁来的日子短,不知道以前,反正我嫁🅵来以后是&🀽🂒zwnj;没见有不三不四的男人上薄家门,除了颜铁匠。不过颜铁匠也不是常来,每次来了很快就走了,也没见过留下过夜什么的,哪有那些妇人们嘴里说的那么难听。”
田大娘一直默默听着。
听到这里,突然叹了口气道:“这事你不🏼知道,你娘我还是知道一些,要说这邱氏名🞔📷声不🎢💰🕝好,以前做过那行当是一个,主要就是毁在了颜铁匠老娘手里。”
提起这个,田💧🔏大娘也是&⛠zwnj;挺唏嘘感叹的。
“我是看着邱氏名声一步步被坏掉的,以前就不论,哪个女人也不愿去做娼,还不是逼不🙮得已。至于薄家男人死了后,确实有不少陌生男人上门,其实那都是&z🁬🈹🃎wnj;薄家男人的朋友,过来看看孤儿寡母,再给人送点东西。我以前还碰到过,人亲口说是薄家男人的朋友。
“谁知道后来会传的那么难听,我还帮她跟人解释过,但没人信,后来不知什么时候颜铁匠看中了邱氏,想求娶邱氏,这事不知怎么传到颜铁匠老娘耳里,他老娘那么🕖🉥来一闹,邱氏的名声就彻底毁了。”
“那娘你既然知道邱氏的⛠名声是以🌷🃪🚣讹传讹,那就更不用担心了。”
田老太太看了儿媳妇一眼,道:“你真当我是顾忌邱🀽🂒氏名声?我拘着如玉不准她去薄家,不准她和薄家小子说话,是怕那小子不定性,太能折腾,人主意大,如玉如果真嫁给他了,管不住他,以后吃亏受气。”
“你懂什么?你还是太年轻了,女儿婚嫁🅵,实在轻忽不得,还是再看看吧。”
见此,陈氏自💧🔏然不好再说什么,不过她也看出‌婆婆有点&zwn🞻🙚j;意动,不然也不会跟她说这么多。
田家的心思,邱氏并不知道。
陈氏走后,她还是&☧🁶z⛸🟈wnj;继续剁肉馅。
说是剁也不太‌对⛐🙤,她把牛肉一分为二,一半拿去吊在井里等下顿吃,另一半则被她切成了丁。
切好后,拿去💧🔏焯水,牛肉缩水厉害,本来看着挺大🚦🕧块🈥的肉丁,缩水后刚刚好。
邱氏去准备了葱姜蒜、胡萝卜和香菇。
所有佐🙨料和配菜都切丁,然后锅里加油,先把肉丁放下锅翻炒,炸葱姜蒜、辣椒、🅵大料,加盐、酱油、糖,和些许大酱翻炒,把汤汁都炒出来,再加一碗水慢炖。
肉丁小,熟的就快,快出锅之前加胡萝卜丁🐵🄍香菇丁,盖锅再焖上一会儿,最后加上切碎的蒜苗,出锅。
就放在大瓷盆里,任它放凉,这期间‌邱🈥氏去和面准备擀饺子皮。等面和好,馅儿也放凉了,正好可以包。
当地吃饺子&zw⚴🕦nj;多数是用生肉馅,邱氏却因为儿子喜欢吃牛肉,生牛肉剁碎用来包饺子,薄春山嫌弃吃着没有牛🃲肉味儿,后来邱氏就换了个法子,就像这样用烧菜的法子来做熟馅儿。
这种饺子&zwn⚴🕦j;味道极好,不光有牛肉的鲜香,还有酱汁的浓郁,配菜的味道也出来了。
唯独有一点,这种饺子&z🏼wnj;要现吃现包📳。
做这些说起来简单,实则等邱氏做完,天已经擦黑了。
她又🛰☝等🙨了一会儿,正想着人怎么还没回来,是出去喝酒了?这时,门突然响了。
坐😽🔋在堂屋里,邱氏都能看见儿子‌高大壮实的身躯。