夏姐儿抓了把泥又看了看大姐,最后犹豫地道:“可花妞有好多松子糖换。”说着便比了三根🖝📧🝏手指。🖐👮
张知鱼仔细算了下这笔帐,发现自己在🃲🛰☝小妹心里的地位,也就跟大黄差不多。大黄是隔壁梁婆子养的狗,过年时张知鱼亲眼见过夏姐儿喂了它🀩五颗松子糖!
看着小丫头已经熟练地开始舀🆣👘了📵🟐水⚘和泥,张知鱼抱着萝卜便往厨房走,心想一定要让这小丫头到时候哭着求着她吃才算完。
虽远不到做午饭的时候,孙婆子还是烧了一小锅水,想着到时若好♚🈻🃝吃不过再热一热,若不好吃就当哄孩子了,且有时候再做。水将开未开的当口儿,鱼姐儿便捧了萝卜进来。🗩
孙婆子抬眼便在心里暗道果真是李氏🙨的女儿,头回烧灶就知道挑便宜物儿,免得做💫💫个不好糟蹋了粮食。
鱼🝏姐儿哪里知道孙婆子想了这许多,进去把萝卜一放便翻起了米缸。
家里因张大郎受伤🉅和李氏卖🈲🂍小食,如今菜肉🌇☦🁥都还有好些,就连活鱼也还有几尾。
虽她不会杀鱼,但她娘早早就打了⚘一盆子氽鱼丸。😺🆙
李氏做菜似乎天生便有门路,她的鱼丸不似别家先蒸鱼再挑刺,而是用刀刮出鱼茸做的。先在案板上垫了生猪皮,刮肉时刺便全扎进了肉里。完了将皮洗刷干净和着猪头一起卤🆨💉了卖,又不费菜板,做出来的丸子又嫩滑爽口,再好吃不过。
都是现成的材料,又有孙婆子帮忙,做这道🌇☦🁥亲民的美食就简🔺🅩🉑单了。
看着鱼姐儿捧了跟她脑袋差不多大的碗,孙婆子便眼皮一跳。等看到张😴🅥🈧知鱼往锅里倒了两大碗她⛒🙷爹剩下的大骨汤,还往🅶撒糖盐时,孙婆子坐不住了。
伸手就接过菜碗,给鱼姐儿递了自己已洗净🌇☦🁥切块的萝卜哄道:“姐儿把这个丢下去煮熟,这道菜便有你的一份。”
张知鱼能干?这可是她的发财计,在现代美食爆发式增长的情况🜑下,关东煮征服的人依然数以亿计,真🇯🜅⛙算起来能超过这会儿大周朝人口总和,她不信一个小小的南水县便没它的一席之地。
鱼姐儿缠着孙婆子🉅,甜话不要钱似的往外丢,三两下便逗得孙婆子眉开眼笑,加了虾皮、秋油和大骨汤做成的汤底还能有个不🞟好?
张知鱼见孙婆子不再反对,便把已经切块的🌇☦🁥🌇☦🁥萝卜豆腐💈香菇鱼丸一起倒进去煮熟。
不过两刻钟,清淡的香味儿就🆣👘一点点从锅里冒出来,等到水滚开。夏姐儿和水姐儿便满沾了满身泥巴手🇯🜅⛙拉手地进来,眼睛盯着锅看个不住。
张知鱼舀了碗出来尝了尝味道,竟格外清甜,虽还比自己吃过的略有🎥📐不及,但已经算得上一道🖝📧🝏美味了。
她高兴地盛了一碗🉅便🚌👾🎝端到李🈲🂍氏跟前儿道:“娘。我做的。”
李氏看着碗里清亮🉅的汤,尝了尝味道,绵长的甜味儿和略♽🍷带咸味儿的肉香便在嘴里荡开,就是卖相不怎么好看,江南的菜肴便没有一个不美🆭💮🕌不精的,即便是一碗酱菜,李氏也会摆放得整齐,但孩子得多鼓励才会多干活儿。便夸道:“你头回做饭,能有这个味道已经算很好了。”
夏姐🈳儿几个也觉得好吃,舀了满满一碗吃的脸都红了,但轮到萝卜依旧苦着脸,但碗里的又不敢不吃,糟蹋粮食🁫要挨打,便转头把萝卜挑出来夹到鱼姐儿碗里。
张知鱼尝了一个就面露苦色,虽也⚘不算难吃却依旧有涩涩的萝卜味儿。
不过除了这个,🚗📥这锅菜连🏎😾汤底都被喝了个干净。
张知鱼看着夏姐儿端了碗热汤添着喝,觉得这事儿有门,便跟娘说了🎥📐自个儿🍻🍔🇯的发财大🐎⚙👴计。
李🝏氏都不用想就直🉅摇头:“谁家还⚘缺这一口菜吃,都是惯常见的玩意儿。”