宋诗琼不由给了彭力一个大大的白眼，说道：“虽然你的厨艺非常非常的高o，但我也不能贬低别人的劳动🞛🔸成果吧？”
彭力被宋诗琼的表情给逗笑了，🏍😳🅜咳嗽两下，说道：“这道菜从色和味🝊两方面来点评，都非常不错，厨师明显在火候和摆盘上面都下过不少苦功。
特别是里面的几种腊肉放一起炒，⚰🕆却不会窜味过多，都能保留各自的原味，说明火候把控得很好。对于辣椒烹饪，更是恰到好处。唯一的不足就是香，腊肉的香🆆气，只发挥出了三四成的样子。”
宋诗琼听的连连点头，她已经🇾🞌习惯了，这两天的中午时间，彭力带着她到一家家湘菜馆去吃饭。
不管哪家饭店，只需要尝上一口，就能说出菜肴的主料、副料、调料、刀功、火候，让她这个门外汉📽☭🂥都能听的明明🚰🗁😮白白，知道这道菜的厨师处于哪一个水平。
端上👘来的第二道菜肴是麻辣子鸡，同样是湘菜里面的经典名菜。
看到那满盘的，红晃晃的辣椒，和偶尔⚲🕖露出来的三两块黄金鸡肉📼☤🁛，宋诗琼眼睛都瞪大了几分。
直接惊叫了起来：“哇塞🃘😇！好漂🏍😳🅜亮的麻辣子鸡🅫🉡🈶！”
说完，宋诗琼直接夹起了几个辣椒，放入小嘴巴里吧唧吧唧☨🁼了起来，吃完了辣椒又夹了一块鸡肉吃了📽☭🂥起来。
吃完了看见彭力没动筷子，便说道⚰🕆：“阿力，快尝尝，给我点评一下这🞧盘麻辣⚮🔱🄛子鸡。”
其实彭力已经知道，宋诗琼之前有轻⚦📭微的厌食症，但是自从吃了彭力做的精品菜肴和宝石级菜肴后，便治好了她的厌食症🉑。
而作为湘妹子的宋诗琼，厌食症好了之后，最喜欢吃的自然是湘菜，而彭力却擅长粤菜，🌿很少做麻辣鸡子这种辣味极重的菜肴。
这🝤🍆两天的湘菜品尝之旅，让宋诗琼过足了辣瘾，如今看到麻辣鸡子这种满盘辣椒的菜肴，就不禁激动了起来。
彭力宠溺地轻轻捏了捏宋诗琼的纤细小手，然后夹起两粒辣椒尝了尝，突然脸色愣了一下，然后又夹起一♼🍯块鸡肉吃了起来，然后居然目露喜色。
宋诗琼看着彭力那好像变戏法似的表情⚲🕖，不由问道：“阿力，怎么了？这菜有问题吗🍸？”
彭力这才回过🞗🔔神来，摇了摇头，点评道：☪🂑“🝮🎡没事没事，这是一道超过九十分的菜肴。”
“从外形的色泽搭配来看，很容易勾起人的食欲，但是可以看到有一两粒稍🍳🌊小一点的干辣椒带有一丝轻🛞🝢微♼🍯烧焦了的感觉。
不过这在饭店里的菜肴🃫🚳属于可原谅的范围，毕竟不是比赛，不可能要求厨师全身心地烹饪每一🈓♣道菜，那是不可能的。”
宋诗琼听的连连点头，在饭店做菜，食客☪🂑多，需求量大，时间自然是不允许厨师全身🍸心去做一道菜。
彭力继续点评道：“说完了色，现在来说说香，这道菜在香味上也掌控的很🍳🌊好，菜一端上来，我就能闻到独属于辣椒的🄼🂽辣和鸡肉的肉🍍香味。
而油炸过的鸡肉，吃起来，外焦里嫩，酥脆香辣，极为过瘾。那火🆨辣辣的感觉⚮🔱🄛疯狂冲击着味蕾，让人欲罢不能。就连辣椒都炸的皮脆酥软，那些喜欢吃辣的人，恐怕干吃辣椒都能吃完一整盘辣椒。”
宋诗琼听的又是连连点头，作为一个专业吃货，就只需要吃就行，那些点评🍳🌊的工作还是交给男人吧！
然后便埋🅌头♴🌣欢快的吃了起来，那辣椒确实合她胃口。
只有彭力心里明白，做这盘麻辣子鸡的⚲🕖厨☪🂑师，比刚刚那盘腊味合蒸的厨师要高明多了，两者根本不是一个等🞛🔸级的存在。