赵澜坐在书🚤桌上首,一边听苏言礼考校苏大郎、范晏嘉功课,一边随手拿了本书翻着。
门外,厨房边上储物间,程迎珍母女俩正在装回礼,年前灌的腊肠、风的腊肉腊鸡,在特色杂货铺买的🃅🕖火腿、泡的山楂酒、酿的葡萄酒,还有冯老爹正月里刚🐬🔫带过来的菌菇,一整🀵🁋就是四大篮子。
“赵小郡王与范小公子各两篮。”
程迎🐏⚣珍让书同跟毛丫二人提出来,把礼送到二位随从小厮手里,“双管事、清管事,家里也没哈,还请你们不要嫌弃。”
“不嫌弃……不嫌弃……”
两个主子都是吃货,双瑞与清风来的目的就是蹭美味美食,最高兴的就是带苏家各美食,犹其是腊肠,放在锅里蒸一下就可以吃,既方便又美味,大家伙都⚔爱的不得了。
双瑞🐏⚣甚至问:“苏夫🄝⚇人,这个腊肠能做些卖吗?”
程迎珍不懂这些,望向女儿。
苏若锦🍑🙖若有所思的望向双瑞,“小郡王有😇⚶酒楼、铺子?”
双瑞笑着点头。
她懂了,笑道,“我把食方子给你们。”
“二娘子自己不做?”
绞肉机涉及到铁与工🄝⚇艺,双瑞能理解二娘子把图纸送给主人,可苏二娘最擅长的就是做美食啊,🖑👽为何不自己做呢?他有些纳闷。🞟🕝
有生意当然想做,可🄝⚇不管是苏家还是苏若😇⚶锦自己,都还没到什么生意都能揽到手🗐里的能力。
苏若锦摇摇头:“这🄝⚇🄝⚇种要形成🙄规模才能赚钱。”
规模?
双瑞好像听懂了,咧嘴☼🄰🁍一笑:“那我就替小郡王谢谢二娘子了。”
“双管事客气了。”
想了想,苏若锦道,“这样吧,我把火腿肠的方子也给你们,等你们有量了,我也到🄩小郡王那边拿货。”
“用火腿做的肠?”
苏若锦:……
这个怎么解释呢?早先古时确实跟火腿有😇⚶关,但实际上她给的配方,是现代🔾香肠,跟火腿没半毛钱关系。
腊肠是指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成风干,可贮存很久,加热后⛤食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。
腊肠的类型也有很多,主要分为川味腊肠和广味腊肠,⚚👼🎊川🅃🜾味是辣的,广味🗤🝧是甜的,逢年过年,家家户户都灌上点腊肠风干,那忙忙碌碌的场景一下子就有了年味。