段春来先将🆒🎽鱼清洗📋干净，然后从鱼身上切下来一薄薄一块鱼肉。
他将这块鱼肉放进嘴里，使劲咀嚼起来。
“我去，吃生鱼肉！这🛏🛝🝓也太生🞣猛了！”戴红旗一脸的愕然。
“这鱼肉生的也能吃？味道如何！⚐”看着段春来嚼的津☕津有味的样子，戴红旗忍不住问道！
段春来将嘴里的生鱼肉咽了下去，说道，“没事，我们经常吃！🗘我们做餐饮的，去购买食材的时候，为了辨认食材的好坏，经常直接品尝。戴兄弟，这鱼肉真地不错！”
他竖🙖起拇指赞道，“肉质细嫩，有嚼劲！是做生🂩👛鱼片的最佳食🗝🜨🄯材！”
接下来，段春来将大银鱼破开切下来三四斤重🖛的一块，然后将切成🏷一块块一样的大小。然后放在一个大盆子里，他往盆子里倒上一些料酒，食用盐，一些淀粉，搅拌均匀。
段春来处理银🙧🌱🂷鱼的时候，戴红旗又从冰🖍🖍柜里拿出了一块一两斤重的野猪肉。
这野猪肉还是他第一次来岑家冲村的时候，夜晚跟着岑如冰老爷🗘子去守夜，猎杀的那头野猪后分到的。
当时他🍼🍛分了十几斤📋野猪肉，还有一个野猪肚。
这些东西🖀🏞他以前是放在空间，清水河农场这边住进来后，他就从空间拿出来放在冰柜里。
戴红旗将野猪肉切片，再切了🞣一些红辣椒，大蒜生姜！
这些佐料厨房里准备得很充分。
戴红旗准备做一个红烧辣椒炒野猪肉！
厨房很宽敞，有两个灶位🌞，两个人各自占🆗了一个地方。
戴💱🕧红旗红辣椒炒野猪肉搞得很火爆，锅子里燃烧起🗉🙲熊熊地火焰，野猪肉在锅子里不断的翻炒。动作也极其夸张。
段春来这里却有些不温不🌞火，火焰也没有开到最大，只比在家里烧柴🆧👼火大了一些。
戴💱🕧红旗炒了一会，将锅子里的野猪肉装入一个盘子中。
装了满满地两大碗，香味在厨房里弥漫。
段春🙖来却将锅盖盖了起来，火也开小了🖍很多，锅子上一点热气都没有冒出来。
“你这是清蒸鱼？”戴红旗问道。
“算是吧！”段春来笑道。
“还要不要做些别的？”戴红旗问道。
段春来回头问了一句，“你还🞣有别的客人么？”