这老头儿不但知道‘拉菲庄园’属于曾经号称世界‘第六帝国’的罗斯柴尔德家族,而且他更知道,拉菲虽然名声响亮。但并不是没☠🀳有能与它相媲美的美酒。知道有些酒庄的年份酒,确实要更胜拉菲一筹。
比如说,布鲁姆就知道在波尔💵🖌多地区数千酒庄中,就有几个酒庄出产的红酒。更胜拉菲。
之所以这些酒庄没有排进‘波尔多六大酒庄🚌💀’之列,也并不是因为它们出产的红酒品味逊色。而🚉👦确实就如之前那个胖子所说的那样,因为这几个都是小酒庄。因为工艺,因为对葡萄产区、品种、时节、品相、糖度等方面的严苛要求,而产量极少。其产出,更是仅在一些世界最顶级的名流中流通。
所以才其名不彰。远远不及‘拉菲’的‘六大酒庄’之首,那么霸😓🀻🂂气!
所以,布鲁姆这老⚽🖶🗋头儿对北宫朔月的前半句,‘拉菲不是世界第一,与拉菲相比并不逊色,甚至更胜一筹的大有所在’这一观点,并无异议。
但是,北宫朔月后半句,‘这坛子中的酒水就远胜84陈年拉菲’,布鲁姆就拒绝🐶🄓相信了。
这坛子泥封未开,显然是原装原酿。从🟣这🞪酿酒工具来看,从这陶坛子的造型来看,这坛子酒绝对是‘adei🃝nchina’。
如果坛子中的酒水是白酒的话,也许像胖子说的那样,能与拉菲媲美⛄,🚆👆但🗉🙴是白酒是无法与他们‘布根地餐厅’的法国菜相佐的。
如果坛子中的酒水是能与法国菜相佐的果酒的话,那布鲁姆老头绝对⛄不信,华夏的果酒能与高⚭🔥卢波尔多的红酒相媲美。更遑论‘更胜84陈年拉菲’?
所以,他⛘🚨🕻很不服气的想要留下来,一品这所谓‘远胜84拉菲’的😓🀻🂂美酒。
陶祖庚老爷子是‘大汉主义者’,是铁杆的‘皇🌪汉’,是大华夏文化的死忠;能和陶老爷子吵的不亦乐乎的布鲁姆老头儿,又何尝不是铁杆的‘大高卢主意’的支持者?
虽然🆄🌿布鲁姆老头儿承认拉菲🆁🌤🁀不是世界最好美酒,但是这老头儿绝对认为最好的红酒只会产在波尔多🆩💎🐮!也只有波尔多才可能酿出比拉菲更好的红酒!
…………
张劲看了一眼这布鲁姆老头一💵🖌副不让他喝就不肯罢休的德行,又环顾了一下,在自己一行占据了这张大桌后,已经彻底座无虚🛹♮席的餐厅,奇怪的问:
“这么多客人在等着,你确定有时间💗👾🎜来品酒么?”
“当然?虽然我很忙,但是我确认我有喝一杯的时间。在我的厨房里,可有着许多从前两天刚刚从高卢赶来,我的老朋友在呢!就算没🄘♡有我,他们也足能应付的过来🎓🐮🃋。”
打算为波尔多红酒找回场子的布鲁姆,很是肯定的点了点⚦头。
张劲这才记起,布根地餐厅的菜牌和中午御膳房的新菜牌可不一样。在御膳房的菜牌上不🖶🗊但有菜名、菜价,还有烹饪厨师是谁以及厨师简历。而布根地餐厅的菜牌上,仍然如📎常,只有菜名和价格。
所以,这么说来,布根地餐厅的厨师可是🞪比御膳房的那些厨师自由的多!至😺🆠少不用,缺一个厨师撤几道👝菜那么麻烦。
关键也是,西餐的菜色种类相对较少,几乎同一菜派的所有厨师都精通所有的菜色。而华夏🄒☦的中式美食就不行了📽☭🂬,菜色实在是数不胜数,同样的原料至少能烹制出上百种不同的菜式。
除了张劲这种👤🕈妖🍸🌳孽之外,没有任何一位海内名📒🚐厨,能够把每一道自己菜派的菜式,都烹制完美。
再加上布鲁姆是浪⚽🖶🗋漫、懒散的高卢人,而不是那些以严谨、刻板著😓🀻🂂称的不列颠人,所以这老头儿自然不会紧守着厨房,孜孜以求。
见到布鲁姆已经这么说了,眼神儿都已经向某部动画片中不👢💠要脸的‘小新’看齐了,再加上人家刚刚大手一挥免了一桌子的单,对于这老头儿现在的要求🔭🃴,张劲自然也难以拒绝。
于是,张劲只👤🕈好左手向圆桌方向一展💗👾🎜,做了一个‘请’的姿势!请这位腆着脸,死赖着上门讨酒的老头儿,坐在自己和沈喆之间刚加的那张椅子上。