小包房内,电磁炉依旧缓慢的运转着加热,锅内的排骨汤咕嘟嘟的冒着小气泡,中和了蒸海鲜的汤汁之后,排骨汤释放出的味道也都不一样了起来。
服务员细心的将篦子上的海鲜取了出来,分成四份之后,放🈫在了四人身⚾前,接着,再度的加入皮皮虾等海鲜,盖上盖子之后,热气升腾中蒸了起来。
“快吃,一会凉了味道就差很多了。”王铭开口说着,示意🈫服务员将醒酒器内的红酒给三人添上,蟹天蟹地虽然面积🕭🌸并不大,可无论是服务质量还是菜肴质量,亦或者装修的精良,如今都非常🐷🄝的精良。
夜晚七点多钟,天色已然黑暗了下来,窗外的灯光点🍨💜缀着这个沿海城市,不知何时,有雪花飘洒起来,在灯光的映射下清晰可见⚹🖗💲。
“下雪了,好美啊。”王莉⚃🎮🔚惊讶的开口说着,然而手中的动作却依🌳🃌🖛旧不停,再度的将手里的海蛏子放在口中之后,目光则是落在了桌上的香酥大排上,在老家的日子,类似于眼前丰盛的佳肴可🐷🄝从来没有过。
铺垫着生菜叶的盘🚘子上方,炸制金黄色的肋排挂着点点油光,在灯光的映射下闪烁着光点,一股股浓郁的肉香扑鼻而来,肋排在炸好之后,看不到改刀的痕迹,然而在伸📺☒⚝手去拿的时候,却一根根的自动分离开来。
王莉手中捏着炸的金黄酥脆的肋排,脸上挂着笑意的同时,小嘴微微张开,一口将肋排上的肉给咬了一口下🆑🎵来。
意料之中的韧劲没有出现,虽然肋排看似完整,可一口咬下去之后,直⚾接脱离了肋骨,酥脆的表皮发出焦黄的香味,随着牙齿穿透外层的酥脆层,咀嚼之间,肋排肉散发出难以抗拒的焦香,使得王莉大眼睛猛然一亮,咀嚼的速度都快了很多。
“这个也好吃,爸爸妈妈你们快尝尝。”王莉吃的喜笑颜开🈫,对着一旁的王政以🈣⛲🞙及杨霞开口说道,接着🗫,小手伸出来之后,拿起两根肋排,分别放在了两人身前的吃碟上,懂事乖巧的样子,使得王铭笑着点了点头。
一家人其乐融融的吃着海鲜,品味着红酒,对于杨霞和王政老两口来说,类似于今天这样的盛宴,他们从来没🃵🜆⛣有接触🕭🌸过,不过所幸都是一家人,慢慢的,老两口也放开了下来,不时的还出🅿声点评一下桌上的美味。
也正如🎑王铭所料想的一样,蒸汽海鲜刚刚吃到一半,包房的门被打了开来,以李龙于海为首的几人鱼贯走了进来,脸上含着笑意的同时,跟王铭等人也开口打着招呼。
小包房虽然不大,可容纳十人就餐也并不难,服务员快速的加了椅子之后,一行人也笑着坐了下来。
在几人进入包房之后,老两口便显得有些局促了起来,王铭在🕑介绍完老两口和小丫头💧🔋之后,方才指着其余😮的几人,统一的介绍了一下。
“这🏅几个都是公司的董事,⚃🎮🔚也是我最早来东江认识的朋友。”王铭开口介绍着,而老两口也是笑着👔打着招呼。
“这是我师🛢🞆傅,来东江以后的第一家店的厨师长。”王铭着重的介绍了一下李龙,看着师傅李龙以父亲握了握手之后,一行人重新🃝😱坐了下来。
“来来来,吃菜。”王政笑着开口说着,看着服务☞员添上餐具,开始有说有笑的吃了起来♱。
人多了,桌上的菜肴显得有些不足,几人也只🏹🟃是象征性🞈💎的吃了一些,大多的时间,都是在跟老两口笑着说话,在呆了十多分钟之后,方才一起离开。
“还真是人多力量大啊。”看着桌上瞬间所剩无多☞的菜肴,王政笑着开口说道,所幸一家人已经吃的七七八八。
“您刚刚还担心浪🚘费,现在没这种想法了吧?”王铭开口说着,打开篦子之后,指了💧🔋指其♱中上面漂浮着少许油花以及白沫的排骨汤。
“正好,还有灌汤包和排骨汤。”王铭再度的开口说着,拿起小勺之后,将上方漂浮的白沫打捞了出来,这些白色的汤沫是蒸海鲜的时候,从海鲜上随着水蒸气一起滴入锅内的,在经过长时间的熬制之后,精华的部分被排骨汤所吸收,而剩下🕵🍼的杂质层,则形成了上方的白沫。
锅内的排骨汤呈浅白色,咕嘟嘟的冒着小气泡,释放着鲜香的味道弥漫开来,⛖被王铭撇去浮沫之后,那一股鲜香的味道更为浓郁。
“汤包来了。”服务员恰🔪逢⚃🎮🔚其时的再度打开门走了进来,手中端🞑着两个小笼屉,放在了圆桌上方,与此同时,再度的换上了四碗干净的香醋。
小笼屉的盖子被打开,露出了其🙘中面皮白皙的小笼汤包,释放着一股股麦香的同时,热气升腾中,也刺激着几🃵🜆⛣人的嗅觉。🚣🕐
小笼汤包🌥🁐🄻面皮白皙,褶皱也非常的清楚,一眼看去,犹如一朵朵盛开的白色小菊花,而且♱内馅若隐若现,充分说明着汤包🚣🕐的薄皮。