吴龙拍完戏才看到陈诗贝的讯息。先🍲解释刚才拍戏没看手机，然后表示很喜欢一起吃宵夜。
他又发信息问张珠琳有没有空。
老火鲍鱼鸡粥和红烧汝鸽这两道美食🍲，当然要三人一起才更好吃。昨晚三人一起看《水浒传》里西门庆与潘金莲的戏，就💗是边看边吃。
张珠琳也喜欢一起吃宵夜。看到吴龙发☑来的讯息，没🕪有犹豫就回复有空。两人约了时间，各自回忆起昨晚的欢快，不由对今晚的宵夜生出期待。
港岛人吃宵夜，不少人喜欢吃粥。
说到粥，南方、东南一带比较喜欢吃粥。
还流传一种说🚿🙍🉇法，宵夜吃粥最滋补，早晨吃粥🈚⚟💮也🃵补身。
老火鲍🐐⚫鱼鸡粥，就是众多食补粥膳中一道👯🌓⚑很🞉有名的粥品。
名贵海鲜鲍鱼，其肉质柔嫩，具有较好的药用价值，是食补🏖🚃🐫的常用食材之一。
鸡肉可滋补身体，有着很高的营养价值。
鲍鱼和鸡肉两者相互搭配，碰撞出一加一大于二的📊🙈火花，让鲍鱼鸡粥既🏐🙋有营养又不油腻，吃起来回味无穷，是养生的食补之选。
老火鲍鱼鸡粥，又以老火为特点。
以文武火慢慢熬煮，火候足，时间长。粥白留🈚⚟💮香，稠而不♶🌽稀，滑而挂丝，吃下去让人感觉🌆☟🀧通体舒畅。
红烧汝鸽，又🚿🙍🉇是🟅另一道传统名菜，属🍲粤菜系。
主要材料及重点就是汝鸽，🉂吃起来💮🕊是皮脆、肉滑、骨嫩、♶🌽多汁。
民间有说法，“🟅一鼠😶🅴顶三鸡🉂”“一鸽胜九鸡”。
红烧的汝鸽要的就是外酥里嫩🜾🇴🜯，📵🟋那个皮在唇齿之间又脆又香，让人感觉酥酥弹弹。
俗语有云：吃鸡要吃皮，吃鸽要吃骨。
不少人吃红烧汝鸽，是连骨头也不放🍲过的。因为红烧汝鸽是先卤煮至少十五分钟，再关火浸泡至少四十分钟，然后才捞出晾干。经过这样泡制的汝鸽，骨子里都是香的。
晾干的汝鸽还要刷晾脆皮水，刷了又晾，晾了又刷📊🙈，翻来覆去要好几次🏐🙋，🈟⛑🙨整个过程近三个小时左右。
临上桌前，🃂🔾以热油淋在汝鸽上，📵🟋直💮🕊到汝鸽变金黄色。
所以🞢🕵，吃红烧汝鸽，要新鲜出炉，💮🕊上桌就马🞉上吃，才是最好的口感，也是最好吃的汝鸽。
吴龙很喜欢吃这🟅两道食补。一道老火鲍鱼鸡粥，食材丰富内容多姿。一道红烧汝鸽，皮脆肉嫩香到入骨。
宵夜确实好吃，让人乐此不疲。