小包🖝📧房内,电磁炉依旧缓慢的运转着加热,锅内的排骨汤咕嘟嘟的冒着小气🅜泡,中和了蒸海鲜的汤汁之后,排骨汤释放出的味道也都不一样了起来。
服务员细心的将篦子上的海鲜取了出来,分成四份之后,放在了四人🄿🃕身前,接着,再度的加入皮皮虾等海鲜,盖上盖子之后,热气升腾中蒸了起来。
“快吃,一会凉了味道就差很多了。”王铭开🕝💤口说着,示意服务员将醒酒器内的🞜红酒给三人添上,蟹天蟹地虽然面积并不大,可无论是服务质量还是菜肴质量,亦或者装修的精良,如今都非常的精良。
夜晚七点多钟,天色已🛉然黑暗了下来,窗外的灯光点缀着这个沿海城市,不知何时,有雪花飘洒起来,在灯光的映射下清晰可见。
“下雪了,好美啊。”王莉惊讶的开口说着,然而手中的动作却依旧🄿🃕不停,再度的将手里的海🄁🝲蛏子放在口中之后,目光则是落在了桌上的香酥大排上,在老家的日子,类似于眼前丰盛的佳肴可从来没有过。🝟🌘⚻
铺垫着生菜叶的盘子上方,炸制金黄色的肋排挂着点点油光,在灯光的映射下闪烁着光点,一股股浓郁的肉香扑鼻而来,肋排在炸好之后,看不到改刀的痕迹,然而在伸手去📲🞳😑拿的时候,却一根根的自动分离开来。
王莉手中捏着炸的金黄酥脆的肋排,脸上挂着笑意的同时,小嘴微微张开,一口将肋排上的🃡肉给咬了一口下来。
意料之中的韧劲没有出现,虽然肋排看似完整,可一🕮🌿口咬下去之后,直接脱离了肋骨,酥脆的表皮发出焦⛞黄的香味,随着牙齿穿透外层的酥脆层,咀嚼之间,肋排肉散发出难以抗拒的焦香,使得王莉大眼睛猛然一亮,咀嚼的速度都快了很多。
“这个也好吃,爸爸妈妈你们快尝尝。🛗🜥”王莉吃的🕑喜笑颜开,对着一旁的王政以及杨霞开口说道,接着,小手伸出来之后,拿起两根肋排,⚆分别放在了两人身前的吃碟上,懂事乖巧的样子,使得王铭笑着点了点头。
一家人其乐融融的吃着海鲜,品味着红酒,对于杨霞和王政老两口来说,类似于今🁪🈧天这样🞰的盛宴,他们从来没有接触过,不过所幸都是一家人,慢慢的,🅰老两口也放开了下来,不时的还出声点评一下桌上的美味。
也正如王铭所料想的一样🞷,蒸汽海鲜刚刚吃到一半,包房的门被打了开来,以李龙🁪🈧于海为首的几人鱼贯走了进来,脸上含着笑意的同时,跟王铭等人也开口打着招呼。
小包房虽然不大,可容纳十人就餐也并不难,服务🕑员快速的加了椅子之后,一行🞜人也笑着坐了下来。
在几人进入包房之后,老两口便显得有些局促了起来,王铭在介绍完老两口和小🞜丫头之后,方才🏗🚒指着其余的几人,统一的介绍了一下。
“这几个都是公司的董事,也是我最早来东江认识的朋🗉🙱友。”王铭开口介绍着,而老两口🞰也是笑着打着招⛞呼。
“📦🝊这是我⛵🞮师傅,来东江以后的第一家店的厨师长。”王铭着重的介绍了一下李龙,看着师傅李龙以父亲握了握手之后,一行人重新坐了下来。🂊🍂
“来来来,吃菜。”王政笑着开口说着,看着服务员添上餐具,开🕪🌜始🄿🃕有说有笑的吃了起来。
人多了,桌上的菜肴显得有些不足,几人也只是象征性的吃了一些,大多的时间,都是在跟老两口笑着说话,在👛呆👩了十多分钟之后,方才一起离开。
“还真是人多力量大啊。”看着⛋😸🆊桌上瞬间所剩无多的菜肴,王🙑政笑着开口说道,所幸一家人已经🏗🚒吃的七七八八。
“您刚刚还担心浪费,现在没这种想法了吧?”王铭开口说着,打开篦子之后,指了指其中上面漂浮着🐋♹少许油花以及白沫的排骨汤。
“正好,还有灌汤包和排骨汤。”王铭🛗🜥再度的🕝💤开口说着,拿起小勺之后,将上方漂浮的白沫打捞了出来,这些白色的汤沫是蒸📼☢🁅海鲜的时候,从海鲜上随着水蒸气一起滴入锅内的,在经过长时间的熬制之后,精华的部分被排骨汤所吸收,而剩下的杂质层,则形成了上方的白沫。
锅内的排骨汤呈浅白色,咕嘟嘟的冒着小气泡,释🕑放着鲜香的🙑味道弥漫开来,被王铭撇去浮沫之后,那一股鲜香的味道更为浓📼☢🁅郁。
“汤包来了。”服务员恰逢其时的再度打开门走了进来,手中端着两个小笼屉,放在了圆桌上方,与此同时,再度的换🕀🆠上了四📼☢🁅碗干净的香醋⚆。
小笼屉的盖子被打开,露出了其中面皮白皙的小笼汤包,释放着一股股⚝💔👨麦香的同时,热气升腾中,也刺激着几人的嗅觉。
小📦🝊笼🖝📧汤包面皮白皙,褶皱也非常的清楚,一眼看去,犹如一朵朵盛开的白色小菊花,而且内馅若隐若现,充分说明着汤包的薄皮。