这个时候完全面粉跟鸡蛋清完全☭🂧👇融合，一个面疙瘩也没有，看起来非常📔丝滑。
最后一步则是把分出来的蛋黄搅拌进去。
这样做出来的鸡♿蛋饼特别松🞙🔤软，跟普通鸡蛋饼不太一样。
鸡蛋面糊准备好，等平底锅热起☭🂧👇来，苏菀手疾眼快舀一勺💀子面糊摊入锅底，稍稍晃动平底锅，让鸡蛋饼受热更加均匀。
等鸡蛋饼稍稍成型，就可🄪以直接翻面，等翻好面，停滞一两秒，这张鸡蛋饼也就熟🔟🁺了。
一个漂亮的圆🗬🞫形鸡蛋饼被苏菀用筷子飞速卷起来放入盘子里🔊⚤，诱人的金黄，让人陶醉的鸡蛋面粉葱花油脂香味。
足以让任何人在大清早咽口水。
一晚上没有吃到食🇹物的肚子，在这会发出🌢抗议。
想吃这个鸡蛋饼！
太想吃了！
于淑几乎看呆了。
苏菀的动作太快，让她觉得自己也能行！
可于淑却知道，这种熟练的手法，可不是谁都行🁴的，只有苏菀能做的这么行云流水。
在于🌒淑呆滞的时♿候🇹，八张鸡蛋饼已经做好了。
接下来就是主食鸡蛋番茄疙瘩汤。
同样是鸡蛋面粉，这次要做的却跟🗙🜅鸡蛋饼完全不同。
番茄被⛎苏菀在顶端划开一个十字口，再用滚烫的热水浇一遍，这样一来表皮非常容易剥开。
去掉表皮的番茄直接撕成小块。
如果是切的话，那里面的汁水很容易被🏎锁在番茄块里，但撕的话，直接破坏果肉的脉络，让里面的汁水酸味更好散☑⚐🐧发出来。
番茄在皇宫这也是稀罕物，只🄙♦取用了一个出来。
这还是看在柴副总管的面子上。
番茄处理好之后，另一边的小砂锅就可以放🌼到锅炉上了，冷水跟撕好的番茄一起放到小砂锅里，开着小👗火开始熬番茄汤。
这也是鸡蛋番茄疙瘩汤的精髓之处。
用番茄浓汤当锅底的食物，能不好吃吗？