好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上踩了风火🏜🚿轮似的,急吼吼的很。
第👬🞨二天一大早,她就开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的🄑火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃,也没🂲💬🔿吃🃨出毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其实之🞾前捡菜叶的时候,陈凤🂲💬🔿霞就发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的人明显就是开🞓饭店的。
其他的东西郑国强有🀟♨门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天🁸👸的伙食都油水足足的,自然有自己🄈🞶😥的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料🃨,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠🞓宰牲畜的猪血等等。
其实这些东西都可以🀟♨再加工,早十年钱肉联厂还引进过生产🛑线🜄专门生产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯似的换,生产线也💽没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更♚🉀便宜的价格弄到这些东西。
七👬🞨月天没条件做肉皮冻,但是卤猪皮不成问题。
大骨头能煨🜏🁊🄆汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就📴丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都🏜🚿是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,🜏🁊🄆光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮多少锅啊。
陈👬🞨凤霞主动找到了房东老太太,借用她家的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置搭了个柴♚🉀火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边🛑🟧才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小🂲💬🔿日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶🜊,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收走了,🀟♨没有稻草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也🙴🎪就是逢年过节要烧大菜的时♚🉀候才动用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己都是靠🂫👱从人家家具厂买的木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了,大妈,谁还能糊弄谁。你花钱买才怪,就是给包烟🙲🎘👓,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒💽:“哎哟,真是麻烦你了,奶奶。不过我家有烧锅的🂈🌲🃅东西,他们工地上有些烂木头用不上,一🛖🜛会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会,脸上的笑淡了下去:“那行吧🄑,你们爱惜着点儿用啊,🂫👱别把我的锅给捅坏了。”