陈烁解释了一遍到底该如何处理猪肉。
其中的关键也很简单，肉本身是没有腥臭的味💂🏂🗍道的，那些味道来源于内脏里面的血水。
所以只要焯水几次之后，就能将腥臭的味道去除掉九成以上，剩下的一点🍨🍨在经过卤制之后，就一点也察觉不出来了。
当然，卤水的调制也十分关键。
至于焯水和卤水是什么，陈烁也分别给克拉☶克💂🏂🗍详细解释了一下。
克拉🐅♇🆓克很快便意识到，这其中的关键就⛦🜦是卤水！
思考片刻，克拉克决定果断出手！
内脏卤肉这一块在欧美是绝对的空白，此前从来没有💸🖨人在欧美售卖这些东西。
倒不是没有人试🆇🍠过，只是大部分人都不能接受这种食物。
来自骨子里面🚔📇😲的观念让他们这些人非常难以接受内脏下水之类的东西。
当然，这和某些的人厨🔣艺不到位也有着一定的关系。
但🁢是对于克🂺拉克来说🗧，这些都不是太大的难题！
首先，他是🂺一个网红，一个拥有近千万粉丝的💂🏂🗍究极大网红！
千万粉丝在国内可能不是很🕤🛍显眼，但在欧美，克拉克绝对是家喻户晓⛍🙉的名人了！
名人效应是极其可怕的。
就如克拉克所说的那般，某个女明星出售自己的洗澡水，还有人出售⛍🙉依靠自己身上某个部位的菌群🏂🗏酿造出来的啤酒……
诸如此类的例子简直不要太多。
只要他愿意🂺为这种食物站台，那他就绝对不☶会缺少顾客！
当然，除♧此之外，如果能够拿到配方的话，他还可以售卖做法🜷，售卖⛍🙉配方！
不仅如此，他还能借助这个噱头在自己的农场里面开上一🜙🂢家餐厅，主打的食物就是这些东西。
价格方面当然是尽可能的高，有钱人吃⛦🜦的🚐就是这个。
你卖得便宜了他们🌫还不乐意吃呢，因为不符合他们的身份，下水是什么东西？
但是如果你在极其华丽的环境当中，用精致的摆盘，搭配上少得可怜的食物和高昂的价格，那就有🏂🗏大把大把的人前来买单了！
“所以，这个秘方……你打算出售🁁吗？”克拉克有些紧张的问道。