桂花糕的做法非常🐝简单，主食材只有糯米粉，糖，桂花三种，不过因为这里没有现成的糯🞒📨🝚米粉，所以她还得自己磨。
厨房虽🅭然除开饭点不开火，但却是一直有人的，看到他们几🁒🁒人过来，厨娘热情地迎了上来，“二小姐怎么来了？”
“我打算做点糕点。”穆书棋说道。
这段时间因为穆书棋几乎🖢🔔是天天往厨房跑，又🞅👴教了她们很多新菜式，所以厨娘对她很是热情，听到她这么说立马说道：“那奴婢给姑娘烧一下灶台。”
“那就多谢你了。”虽然原本👥🖏她打算先做一下准备工作，等🁒厨房热灶的时候再上锅，不过既然厨娘这么说了，她也就没⛫🝖拒绝。
“以后二小姐你要做什么，过来吩咐一🐆声就行了，奴婢随时恭候着呢！姑娘今日做什么？可能让奴婢在一旁看着？”厨⛫🝖娘在一旁试探☓⚢地问道。
“自然可以，不过今📣日做的很👥🖏简单，只是一些桂花糕而🇺🝥🍎已。”穆书棋说道。
听到这个，厨娘的脸上显而易见地闪过一🉥丝失望，桂花糕这东西的确是太简单了，就算是刚学会糕点的人都会做，实在是没什么技术含量，这么一听，她便没什么兴趣了，烧完灶后想着还有活便离开了。
穆书棋可管不到厨娘的想法，她让青禾先把桂花都洗干净，放置在一旁备用，然后她正打算取🔚🁋些糯米来，正好看见米缸旁边有些面粉，想了想，今日不若就做水晶桂花糕好了。
水晶桂花糕之所以比其他桂花糕更为透明的原因便是🎵里面加入了澄粉，而澄粉便是由小麦面粉制作而来，她取了些糯米让青🞉禾先去蒸熟，然后自己取了些面粉准备制💩作澄粉。
她先将面粉和成面团，等醒好面之后，将面团放在水里直接洗，洗了大概五六次之后，面团的体积不再缩小了，她便将这面团放到一边，然后看向盆里她刚刚洗掉的面粉水，又拿细纱布过滤了好几次，🁭🉀然后便放那静置，等清浊分开之后，倒掉上面的水，下面的便是澄粉了。
幸好她🅭来的早，还有📣多🐒⚽余的时间，她将分离出来的澄粉放在盘子里，正好这时候灶台也热了起来，便拿过去烘干了，这个事件正好可以让青禾拿着糯米先去磨成粉。
她做的时候特意多做了些，🝑这些澄粉不仅够做桂花糕的，还剩下不少，正好看见前两天庄子里送来的虾还没吃完，她打算等会儿再做些虾饺。
过了大概半个时🗾♩辰左右，澄粉便烘干了，她🖄🐈♤便利落地搅拌了起来....🏢🛰☙..
因为比较简单，所以做起来很👥🖏快，等了没多久，桂花糕便熟了，她上前一打开盖子，一阵浓郁的桂花香味便传了出来，其中还混合了一股清甜👣的香味，这味道引得已经离开的厨娘都忍不住又走了过来。
穆书棋看了一眼，🐝已经可以了，便将桂花糕端了出来🎵。
“哇，好了吗？🗾♩是不是可以吃了？”源哥儿憋了这么久，这会儿终于忍不住了，趴在灶台边上不停地问着。
“可以了，等切完块就可以吃了。”她边安抚了一🛑句边将其切成一块块的，然后😄伸手递给了源🔚🁋哥儿一块。
源哥儿飞快的接过，然后嗷一声便啃了下去，🞅👴那软软糯糯又清甜的口感一下子就征服了他，他吃的连话都说不清楚了：“唔，好吃！”
“做的有些多了，大家都尝尝吧！🗺♀”她招呼了一声，喊青禾和🇼🝼厨娘过来😕🁓🅘一起尝了尝。
走进前，厨😏娘才发现这桂花糕竟然是透明的！她还是第一次瞧见透明的桂🏢🛰☙花糕呢！
厨娘看的眼睛都直了📣，🐒⚽这会儿后悔的不知道🖄🐈♤怎么好，早知道刚刚就留在这里了，谁知道二小姐做个桂花糕都能做出花样来！
等穆书棋喊她去尝尝的时🖢🔔候，她便没有推辞，反而十分急切地上前拿了一块。
一口下去🔹🅤🈠，第一下充满嘴里的便是桂花香，但却并没有那么浓郁了，香味恰到好处，随后溢满口腔的便是那软糯香甜的糕体，甜而不腻，松软程度控制的刚刚好，多一分则黏，少一分则干，而且她总觉得这糕似乎还带了些淡淡的牛乳香，等吃完一块后，厨🖁🏧娘便更加后悔了，即便是是这样简单的东西，二小姐做起来也是不一样的。