夏姐儿抓了把泥又看了看大姐,最后犹豫地道:“可花妞🃏有好多松子糖换。”说着便比了三根手指。
张知鱼仔细算了下这笔帐,发现自己在📍小妹心里的地位,也就跟大黄差不多。大黄是隔壁梁婆子养的狗,过年时张知鱼亲眼见过夏姐儿喂了它五颗松子糖!
看着小丫头🌚⛑🙩已经熟练地开始舀了水和泥,张知🙷🏁🗄鱼抱着萝卜便往厨房走,心想一定要让这小丫头到时候哭着求着她吃才算完。
虽远不到做午饭的时候,孙婆子还是烧了一小锅🛈🚜水,想🖃🏼着到时若好吃不过再热一热,若不好吃就当哄孩子了,且有时候再做♂🅡🈂。水将开未开的当口儿,鱼姐儿便捧了萝卜进来。
孙💶🖗💭婆子抬眼便🛃🙭🍩在心里暗道果真是李氏的女儿🜽🚞,头回烧灶就知道挑便宜物儿,免得做个不好糟蹋了粮食。
鱼姐儿哪里知道孙婆子想了这许多,进去把🜽🚞萝卜一放便翻起了米缸。
家里因张大郎受伤和李氏卖小食,如今菜肉都还有🎱好🆨💈些,就连☔活鱼也还有几尾。
虽她不会杀鱼,但她娘早早🃓就打了🃏🖯一🔪盆子氽鱼丸。
李氏做菜似乎天生便有门路,她的鱼丸不似别家先蒸鱼再挑刺,而是用刀刮出鱼📂🗾♩茸做的。先在案板上垫了生猪皮,刮肉时刺便全扎进了肉里。完了将皮洗刷干净和着猪头一起卤了卖,又不费菜板,做出来的丸子又嫩滑爽口,再好吃不过。
都是现成的材料,又有孙婆子帮忙,🔪做这道亲民的美食就简单☔了。
看着鱼姐儿捧了跟她脑袋差不多大的碗,孙婆子便眼皮一跳。等看到张知鱼往锅里倒了两大碗她爹剩下的大骨汤,🍬😄还往撒糖盐时,孙婆子坐不住了。
伸手🅖🆡就接过菜碗,给🜰🅴鱼姐儿递了自🃏🖯己已洗净切块的萝卜哄道:“姐儿把这个丢下去煮熟,这道菜便有你的一份。”
张知鱼能干?这可是她的⚲🕗发财计,在现代美食爆发式增长的情况下,关东煮征服的人依然数以亿计,真算起来能超过这会儿大周朝人口总和,她不信一个小小的南水县便没它的一席之地。
鱼姐儿缠着孙婆子,甜话不要钱似的往外丢,三两下便逗得孙婆子眉开眼笑,🇻加了虾皮、秋油和大骨汤做成的汤底还能有个不好?
张知鱼见孙婆子不再反对,便把已经切块的萝卜豆🎱腐香🖃🏼菇鱼丸一起倒进去煮熟。
不过两刻钟,清淡的香味儿就一点点🔪从锅里冒出来,等到水滚开🖔。夏姐儿和水姐儿便满沾了满身泥巴手拉手地进来,眼睛盯着锅看个💷🖟📸不住。
张知鱼舀了碗出来尝了尝味🃓道,竟格外清甜,虽还比自己吃过的略有不及,但已经算得🎜👽上一道美味了。🎥📐
她💶🖗💭高兴地盛了一碗便端💁到李氏跟前儿道:“娘。我做的。”
李氏看着碗里清亮的汤,尝了尝味道,绵长的甜味儿和略带咸味儿的肉香便在嘴里荡开,就是卖相不怎么好看,江南的菜肴便没有一个不美不精的,即便是一碗酱菜,李氏也会摆放得整齐,但孩子得多鼓励才会多干活儿。便夸道:“你头回做饭,能有这个味🙔道已经算很好了。”
夏姐儿几个也觉得好🜰🅴吃,舀了满满一碗吃的脸都红了,但轮到萝卜依旧苦着脸,但碗里的又不敢不吃,糟蹋粮食要挨打,便转头把萝卜挑出来夹到鱼姐儿碗里。
张知鱼尝了一个就面露苦色,虽也不算难吃却依旧有涩涩的萝卜🖔味儿🁣🇦。
不过除🐣了这个,这锅菜连汤底都👻🎂被喝了个干净。🛈🚜
张知鱼🐣看着夏姐儿端了碗热汤添着喝,觉得这🙷🏁🗄事儿有门🖃🏼,便跟娘说了自个儿的发财大计。
李氏都不用想就直摇头:“谁家还缺这一口菜吃,🎱都是惯常见的玩意儿。”