在洁白如雪的小碟中间，摆放着艾妮儿的甜点。甜点的底⛭部是白色的蛋白饼，顶部是切成薄片的草莓切片，相互叠压，围城了一个圆形。
这样一道甜点，造型很🜲不错，考虑到艾妮儿的厨艺，郑轲也可以肯定，味道也是极佳。
这道甜点，应该会非常诱人。
三位评委老师，在试吃之后，全部发出了惊讶的声音，脸颊绯红，全部的注意力📍🙨🌼，👙都集中在了面前的甜🎱点上。
蛋🖴🖹白霜经过烘烤之后，口感细腻柔和，入口即化，而上方草莓切片的酸甜口感，也刺激着着人们的神经，在还算比较清冷的气候下，试吃这样新鲜的食材，让人充满了无限活力。
然而，只靠这些，应该不能让三位星级餐厅的甜点师，发出惊呼。🚾
就在郑轲猜测缘由的时候，坐在中间的女评委🏶🞡🕩说出了其中的缘由🈴🂠🐉。
“这道甜点，从外面看只有两部分组成，一部分是外面的蛋白饼，以及上面的草莓，其🞜🔿🆕实大家都被这道菜品的外形给蒙蔽了，这道甜点的内部还有一层。”
说着，女评委将甜点🄿🃑对准了镜头🀟♩，🈨草莓维切林的内部构造，出现在大家的视野中。
郑轲看着甜点的内部，恍然大悟。原来艾🏸🞵妮儿把蛋白饼做成了碗状结构，而在这个蛋白“小碗”的中间🎱，被红色的食材填实。
“艾🐵🄎🟦妮儿选手，往里面装了雪酪。🈨”🀘☬女评委解释道。
雪酪和奶酪没有任何关系，它只是一🀘☬种用平滑的果泥所制备的食🈴🂠🐉材，尝在冰淇淋中用到。🁧
很多人都没想到，这“小碗”内部，竟然🏸🞵塞满了这种雪酪。
“草莓、白糖、柠檬、甜瓜……各种食材相互交融，入🁰🉠🈫口后，☃☖渐渐融化在口腔中。蛋白霜细腻润滑的口感，与清爽甘美的雪酪相互映衬，仿佛让人进入了夏天——这道甜点，真是超出常人的美味。”女评委微微闭着眼睛，感受着甜点所带来的冲击。
“艾妮儿的甜点很不🄿🃑错啊。”郑轲揉🀘☬着下巴说道🛵♊🆪。
“不算💾🗛💾🗛太好。”凯瑟琳微微摇头，否认了郑轲的话。
“咦？甜点已经做的这么好吃了。”🀘☬郑轲惊讶道。🔴🄸
“这种水平的甜点，已经不能用好吃与不好吃来评判了。”🎊🏗凯瑟琳双手抱胸，并不👙满意艾妮儿的菜品。
“你如果说外形的话……嗯……确实有一些不妥。白色的餐盘和白色的蛋白饼直接接触，没有层次感。而且，这道菜品的味道，🎒都在用草莓来制成，口感上略显单调。”郑轲稍微思考，就猜出了凯瑟琳话中的缘由，“但我还是觉得，这是一道很不错的甜点。决定菜品品质的首要因素，就是味道。而且，朴实的甜品，价格往往🟔🜷不会太高，更容易被食客接受。”
凯瑟琳扭头看着郑轲，“你这些🀟♩话如果被艾妮儿听到👴🍅，她估计又要生你的气了。”
“为什么？”郑轲不解地问道。
“🖴🖹对她来说，如果烹制的菜品不能有一个比较出色的价格，🎊🏗那就是失败。”凯瑟琳解释道。🎬
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